Filety z pražmy královské se salátem z červené čočky

300 g 300 g pražmy (4 filety)

sůl (dle chuti)

čerstvě mletý pepř (dle chuti)

1 špetka 1 špetka drceného kmínu

1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

limetková šťáva (dle chuti)

Salát:

150 g 150 g červené čočky

1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

2 2 lahůdkové cibulky

90 g 90 g mrkve

80 g 80 g červené papriky

100 g 100 g cukety bez semen

2 stonky 2 stonky čerstvého koriandru

sůl (dle chuti)

čerstvě mletý pepř

1/2 1/2 limetky