Špecle (halušky nebo střapačky) se zelím a škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenDo větší misky dáme mouku, osolíme, přidáme olej a za stálého míchání přiléváme vodu, až získáme těsto hustší než lívancové. Necháme odpočívat, aby mouka nasákla a zatím…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rajčatová polévka ,,minestrone" s krutony
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na hrubo a s mraženou zeleninou společně orestujeme na oleji, potom zalijeme vývarem. Přidáme krájená rajčata, rajský protlak, sůl, pepř, česnek…
Jednoduchý salát z vodnice a mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou vodnici a očištěnou mrkev nahrubo nastrouháme a vložíme do mísy.Přidáme jarní cibulku nakrájenou na tenká kolečka.Zálivku připravíme tak, že do jogurtu…
Špaldoto s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpaldu propláchneme a necháme 1 hodinu ve vodě. Namočíme i sušené houby.Špaldu po hodině scedíme a společně s namočenými houbami vaříme v zeleninovém vývaru pod…
Panenka na víně
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku nakrajíme na kolečka, osolíme, opepříme, můžeme jen zlehka naklepat hřbetem nože.Na rozpáleném oleji maso zprudka osmahneme a dáme stranou.Do výpeku přidáme…
Polévka z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibulku, do které přidáme nahrubo nastrouhanou řepu (lze použít syrovou či předvařenou), necháme chviličku restovat, přidáme rajčatový protlak (nebo…
Filé na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na marinádu dobre premiešame, filé v nej obalíme a necháme v marináde stáť v chlade 24 hodín.Potom filé rozložíme do pekáčika a obložíme plátkami masla…
Masové kuličky plněné čedarem
Recept ještě nebyl hodnocenMleté hovězí maso dáme do misky. Bramboru oloupeme a nastrouháme na slzičky. Cibuli nakrájíme na velmi jemno a obojí přidáme k masu. Do misky k masu rozklepneme…
Zelný salát se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibuli pokrájíme, smícháme ji s kysaným zelím bez nálevu.Lehce osolíme, podle chuti osladíme, přidáme pepř a promícháme.Slaninu nakrájíme na kostičky,…
Treska se zelenými fazolkami a pečenými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Opepříme, osolíme a zalijeme tak lžící oleje. Promícháme. Troubu předehřejeme na 190 °C. Bramborové plátky rozložíme na…
Salát z vodnice
Recept ještě nebyl hodnocenNa hrubo nastrouhanou oloupanou vodnici smícháme s pokrájenou šunkou a ostatními surovinami. Podle chuti dosolíme a opepříme.Můžeme posypat parmezánem.
Židovský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenTento známý recept mi posloužil pouze jako záminka k propagaci strouhanky PANKO a její uvedení v širší známost. Kdo nezkusí k obalovaní PANKO, tak neuvěří, až jak dokáže…
Kuřecí stehno na šalvěji
Recept ještě nebyl hodnocenMäso osolíme.Na oleji orestujeme na plátky nakrájaný cesnak a 5 lístkov šalvie. Potom vložíme stehno a opečieme. Odstavíme z ohňa.Pridáme na kocky nakrájanú 1 paradajku,…
Palačinky podle maminky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme, aby vznikla správná hustší směs vhodná pro palačinky.Pak potřeme pánvičku trochou oleje, dáme na zdroj tepla, nalijeme trochu těstíčka,…
Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kousky a zpěníme na rozpuštěném másle. Po chvíli přidáme česnek a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme na brambory na krájené na kousky. Když…
Špenátový krém s bramborovými "krutony" a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kousky a zpěníme na rozpuštěném másle. Po chvíli přidáme česnek a krátce orestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme na brambory na krájené na kousky. Když…
Kuřecí nudličky se sušenými rajčaty a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí nudličky osolíme, opepříme a obalíme v solamylu. Rozehřejeme olej, nudličky zprudka opečeme a vyjmeme. Do výpeku podle potřeby přidáme olej nebo kousek másla a…
Celozrnný višňový koláč s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, fruktopur, prášek do pečiva nasypeme do mísy a vše promícháme. Přidáme žloutky, sůl, rozpuštěnou Stellu a rostlinné mléko. Vše společně promícháme a nalijeme do…
Krkovička na slanině se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici zlehka naklepeme. Maso z obou stran mírně osolíme, opepříme a zlehka potřeme hořčicí.Na másle zpěníme cibulku a necháme zesklovatět s práškovým česnekem, poté…
Celozrnné rohlíky s omládkem
Recept ještě nebyl hodnocensuroviny na omládek dobře vymícháme a necháme pak 45-60 minut kynout. Přidáme zbytek surovin a vymísíme volnější těsto, které necháme v míse asi hodinu vykynout…
Věnečky z odpalovaného těsta s vanilkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchané věnečky z odpalovaného těsta, plněné chutným vanilkovým krémem a posypané moučkovým cukrem, chutnají jako z cukrárny. I když se příprava může zdát složitá,…
Palačinky plněné kuřecím - rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vajec a mléka zaděláme řídké těsto a upečeme na pánvi palačinky.Nakrájená kuřecí prsa smícháme se sojovou omáčkou, mírně opepříme a necháme pár minut stát.…
Palačinky plněné kuřecím - rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vajec a mléka zaděláme řídké těsto a upečeme na pánvi palačinky.Nakrájená kuřecí prsa smícháme se sojovou omáčkou, mírně opepříme a necháme pár minut stát.…
Pikantní kuřecí roládky
Recept ještě nebyl hodnocenOčistěná prsa nakrojíme a přes fólii lehce naklepeme. Na vzniklé pláty poklademe kolečka paprikového salámu, na polovinu rozetřeme tavený sýr a na něj dáme spařené…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
