Cous cous s lososem
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké mísy vsypeme cous cous, zalijeme horkým vývarem, vidličkou mícháme, až se vsákne, zakápneme olivovým olejem a promícháme. Měl by být na skus kyprý a a trochu…
Tymián - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Falešná želví polévka
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvé, omyté bylinky svážeme. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji studeným vývarem, prošleháme metličkou a za stálého míchání…
Kuřecí křídla po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka dáme na plech s pečícím papírem (nesolíme) a vložíme na 20 minut do rozpálené trouby.Pečená křidélka usmažíme v oleji, necháme okapat na ubrousku a ještě horká…
Sýrem plněné žampionové košíčky
Recept ještě nebyl hodnocenProti klasickým plněným žampiónům mají tyto kousky pečené v kabátku z lístkového těsta neoddiskutovatelnou výhodu: Svůj pohledný tvar si udrží i při tepelné úpravě. Sice…
Vinná omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nastrouhanou zeleninu, přidáme lžíci cukru a necháme zkaramelizovat. Pak přidáme koření, protlak, povidla a vývar, dobře promícháme a necháme asi 40…
Pečený králík na česneku a cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcujeme. Do mísy dáme olej, tymián, špetku grilovacího koření, česnek nakrájený na plátky a cibuli na kolečka. Králíka do směsi naložíme a necháme cca 1 hod.…
Krhanické křupky "Chlapáci"
Recept ještě nebyl hodnocenNálev zahřejeme k varu a necháme hodinu louhovat… Do sklenic si zatím k okurkám přidáme (buď na dno, nebo průběžně do sklenice): 1 vinný list, kopr, 3-5 koleček mrkve,…
Celozrnné špagety se sójovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme podle návodu, vodu již předem osolte a přidejte do ní lžíci oleje, špagety se pak nemusí tolik dosolovat a nelepí se.Sójový granulát uvaříme taktéž dle…
Hovězí pečeně s bylinkami a restovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kusy, cibule pouze přepůlíme, stroužky česneku necháme celé.Ve větší pánvi rozehřejeme plátek másla a lžíci olivového…
Pečené makrely v bylinkové marinádě s česnekem a olivovým olejem
Recept ještě nebyl hodnocenMakrely omyjeme, osolíme, potřeme marinádou z česneku, oleje, šťávy z citronu a bylinek. Vložíme na plech potřený máslem a pečeme dozlatova cca 25-30 minut.Podléváme…
Bramboráčky s droždím a ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory okrájíme, omyjeme a na jemném struhadle nastrouháme do mísy. Přidáme rozdrobené droždí, vejce, propasírovaný česnek, bylinky, ostatní koření a vše dobře…
Tresčí játra v bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenTresčí játra rozetřeme se sýrem, přidáme nakrájená vejce s cibulí, hořčici a nasekané bylinky. Promícháme, podle chuti přisolíme a mažeme na pečivo, hodně posypeme…
Kuřecí koláč (Chicken pie)
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Do mouky rozkrájíme na drobné kousky máslo, rozklepneme vejce, přilijeme vodu a osolíme. Zpracujeme v pružné těsto, které necháme alespoň hodinu odležet v…
Tvarohovo-cibulová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenV michěru rozšleháme do krému tvaroh, brynzu, máslo a sýr.Cibuli oloupeme a část cibule nakrájíme na drobnější kostičky, zbytek cibule nastrouháme nebo rozmixujeme do…
Marinovaná hlíva ústřičná se zeleným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenNa hluboké pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm po plátcích očištěnou hlívu na dobu cca 5 minut. Orestované houby vyjmeme z hluboké pánve a necháme na kuchyňské…
Sladkokyselý rajčatový chilli džem
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu rajčat s oloupaným česnekem, zázvorem, bylinkami a feferonkami rozmixujeme dohladka. Druhou polovinu posekejte na kousky ( pokud chcete mít bez slupek,…
Pečené prasátko
Recept ještě nebyl hodnocenKorenie,cesnak, pokrájanú cibuľu, nadrobno pokrájaný zázvor, papriku, nadrobno pokrájaný tymian dáme do mažiara a rozmliaždime.Pridáme šťavu z citróna, soľ a olivový…
Slané palačinkové jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko, vejce, koření a mouku spojíme v těstíčko. Máslo ochutíme surovinami a vymícháme. Smažíme palačinky, necháme vychladnout a namažeme nádivkou. Stočíme a zabalené v…
Těstovinový salát v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme dle návodu - já do salátu vařím do měkka. Prolijeme studenou vodou a dáme vykapat.Mezitím na hluboké pánvi nebo v kastrolku rozehřejeme máslo,přidáme…
Králík v šípkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejeme sádlo a na něm zprudka orestujeme maso s nakrájenou slaninou. Orestované maso osolíme, opepříme, přidáme tymián a bobkový list. Podlijeme vínem a dusíme pod…
Ryba s bramborami a zeleninkou z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenVymastíme si pekáček (remosku)máslem a vložíme syrové, oloupané brambory, nakrájené na kolečka. Posypeme kmínem, trochu posolíme a poklademe plátečky másla. Rybu…
Dušená hovězí kýta se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nahrubo, maso na kostky, zeleninu na kousky, česnek prolisujeme.Na sádle dozlatova osmahneme cibuli a na ní pak osolené a opepřené kostky masa.Přidáme…
Kančí maso se šípkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso předem naložíme do mořidla. Vodu, ocet a nakrájenou zeleninu, spolu s kořením, dáme vařit. Jakmile se krátce povaří, vypneme a necháme zchladit. Do studeného…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
