Name: Pizza s lososem
Yield: 2 velké pizzy
Ingredients: Těsto:; 250 g špaldové mouky; 110 g pšeničné celozrnné mouky; 5 g droždí; 2 lžíce olivového oleje; sůl; 2 mozzarelly; 2 plechovky loupaných rajčat (kousky); 2 konzervy lososa ve vlastní šťávě; oregano; tymián; bazalka; olivový olej

Kuchařka: Judith94

2 velké pizzy Pizzy 0 názorů

Žádná fotografie není k dispozici

Buďte první a přidejte fotografii

Suroviny

Těsto:
250 g špaldové mouky
110 g pšeničné celozrnné mouky
5 g droždí
2 lžíce olivového oleje
sůl
2 mozzarelly
2 plechovky loupaných rajčat (kousky)
2 konzervy lososa ve vlastní šťávě
oregano
tymián
bazalka
olivový olej

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Z mouky, vody, droždí, soli a oleje vypracujeme těsto. Pokud pospícháme, dáme těsto vykynout do tepla, avšak nejlepší je nechat těsto kynout pomalu v ledničce alespoň 24 hodin.
Těsto v ledničce vydrží i 5 dní, nejlepší je ho však použít po 2 - 3 dnech.
Pokud se rozhodnete pro pomalé kynutí, hodinu před tím, než začnete s těstem pracovat, ho vyndejte z ledničky.
Z těsta uděláme 2 tenké pizzy. Povrch těsta můžeme slabě potřít olivovým olejem.
Jako základ použijeme konzervu loupaných rajčat, lehce posypeme oreganem, tymiánem a bazalkou. Poklademe mozzarellou nakrájenou na plátky. Nakonec na pizzu přidáme kousky lososa.
Pečeme na 250 stupňů po dobu 10 - 12 minut.

Kuchařka: Judith94

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept