Pizza s lososem

Postup přípravy receptu

1. Z mouky, vody, droždí, soli a oleje vypracujeme těsto. Pokud pospícháme, dáme těsto vykynout do tepla, avšak nejlepší je nechat těsto kynout pomalu v ledničce alespoň 24 hodin.
   Těsto v ledničce vydrží i 5 dní, nejlepší je ho však použít po 2 - 3 dnech.
   Pokud se rozhodnete pro pomalé kynutí, hodinu před tím, než začnete s těstem pracovat, ho vyndejte z ledničky.

2. Z těsta uděláme 2 tenké pizzy. Povrch těsta můžeme slabě potřít olivovým olejem.
   Jako základ použijeme konzervu loupaných rajčat, lehce posypeme oreganem, tymiánem a bazalkou. Poklademe mozzarellou nakrájenou na plátky. Nakonec na pizzu přidáme kousky lososa.

3. Pečeme na 250 stupňů po dobu 10 - 12 minut.