Rajčátková polévka se smetanou

Fokuska Kuchařka: Fokuska

Polévky 8 názorů

Suroviny

60 g slaniny
1 velká cibule
600 g rajčat
1 l vody
1 bujonová kostka
špetka cukru
sůl
1/4 lžičky tymiánu
1 stroužek česneku
mletý pepř
1/2 hrnku smetany
1 malá lžička hladké mouky
4 lžíce strouhaného sýra
petrželka na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu pokrájíme na kostičky,rozehřejeme v hrnci a přidáme drobně pokrájenou cibuli-necháme zesklovatět. Omytá rajčata pokrájíme na čtvrtky až osminky, přidáme do hrnce a asi 10 min podusíme.

  2. Pak přilijeme horkou vodu, přidáme kostku bujonu, cukr, sůl, koření a utřený česnek. Chvíli povaříme a přidáme smetanu v níž jsme rozmíchali hladkou mouku.

  3. Uvedeme k varu a 10 min povaříme. Na talíři polévku posypeme strouhaným sýrem a petrželkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Rajčátková polévka se smetanou

Zapomněl/a jsem heslo