Kouzelný pomerančový / citronový koláč (dort)
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme se špetkou soli do sněhu a necháme stranou. Žloutky vyšleháme s cukry a jemně nastrouhanou pomerančovou kůrou (pomeranč nejlépe v bio kvalitě) do pěny.…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ovocný koláč 3
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, uprostřed uděláme důlek, do kterého jemně rozdrobíme droždí, posypeme ho lžičkou cukru, promícháme a zalijeme polovinou vlažného mléka, zakryjeme a…
Listové pesto tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenMnožství surovin záleží na počtu strávníků. Já použil rozválený plát 275 gramů a udělal 8 tyčinek. Pokud bych dělal tyčinky užší, bylo by jich cca 12. Pesto můžeme…
Grilovaná sekaná s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu omyjeme a rozpůlíme. Dužinu vydlabeme lžičkou a pokrájíme na malé kousky. Mleté maso smícháme s pokrájenou dužinou z cukety, pokrájenými sušenými rajčaty,…
Strouhankové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenStrúhanku, soľ, vajce a mlieko zmiešame a vypracujeme cesto. ( Cesto má byť natoľko pevné, aby sa dali tvarovať guľky, ale nebolo zase príliš tvrdé.) Tvarujeme guličky s…
Špenátová večeře "za babku"
Recept ještě nebyl hodnocenPánev nahřejeme a vložíme zmrzlou kostku špenátu. Sledujeme, jak se pomalu rozmrazuje a obracíme ji, tím urychlíme přípravu. Jak vidíme, že se na pánvi již voda vyvařila…
Jablkový koláč č.1
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, cukru, vajec, mléka, másla, prášku do pečiva, citrónové kůry a vanilkového cukru umícháme těstíčko husté asi jako na palačinky. Na dno vymaštěné formy naklademe…
Květákový quiche
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme vychladit do lednice. Mezitím si obereme květák na malé růžičky a na deset minut předvaříme. Polovinu uvařených…
Květákový quiche
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme vychladit do lednice. Mezitím si obereme květák na malé růžičky a na deset minut předvaříme. Polovinu uvařených…
Kuřecí řízečky v marinádě s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme šikmo na menší kousky, osolíme a opepříme. Smícháme všechny přísady na marinádu a přidáme řízečky. Marinujeme přes noc. Před obalením marinádu …
Meruňkový koláč s polevou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a přidáme ostatní přísady, vše dobře propracujeme a těstem vyložíme vymazanou koláčovou formu. Na těsto rovnoměrně…
Mléčný koláč - Milk Tart
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu asi na 180 °C. Připravte si koláčovou formu (průměr max. 25 cm) a trochu ji vystříkejte olejem ve spreji nebo lehce vymažte máslem. Máslo utřete s…
Schwarzwaldská roláda
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Vejce utřeme s cukrem do světlé krémové hmoty. Mouku smícháme s kakaem a obrácenou stranou lžíce…
Zapečený květák s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme. Mezi tím si na oleji prudce osmahneme hlívu. Podlijeme ji květákovým vývarem, a dusíme, až je měkká. Uvařený květák rozmačkáme, smícháme s hlívou a…
Ricottové halušky
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny dobre premiešame na cesto. Dáme ho v tenšej vrstve na vodou opláchnutý lopár alebo doštičku a lyžicou sádžeme do vriacej osolenej vody halušky.…
Balkánské špízy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si umeleme spolu s cibulí, česnekem a promícháme. Přidáme koření, strouhaný sýr, nakrájená rajčata, vejce a zahustíme strouhankou. Uděláme kuličky, které obalíme v…
Těstovinový kuřecí salát s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na malé kousky a orestujeme na másle. Osolíme, přidáme sladkou papriku a restujeme do měkka. Těstoviny uvaříme podle návodu. Vajíčka uvaříme…
Zamotané tvarohové koláčky Danča
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky nasypeme mouku, ve které uděláme důlek a dáme do něj droždí. Posypeme lžičkou cukru a zalijeme teplým mlékem. Necháme na teplém místě asi 10 minut.Když droždí…
Psí tlapičky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mouky přidáme vejcke,změklé máslo a cukr.Vypracujeme hladké těsto,které necháme přes noc odležet. Z ořechů,cukru a vejce si vyšleháme náplň.Těsto si rozválíme…
Psí tlapičky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mouky přidáme vejcke,změklé máslo a cukr.Vypracujeme hladké těsto,které necháme přes noc odležet. Z ořechů,cukru a vejce si vyšleháme náplň.Těsto si rozválíme…
Omeleta s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšleháme s troškou vody,osolíme,opepříme a přichutíme majoránkou.Usmažíme dvě omelety po jedné straně,na půlky položíme plátky Nivy,pak přehneme a necháme…
Salát z tuňáka na chlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavu z kozervy zlejeme, všetky suroviny zmiešame, necháme odležať. Natierame na chlebíčky, zdobíme plátkom vajíčka, petržlenovou vňaťou a olivou. Alebo misu…
Míša dort s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenBílky oddělíme od žloutků, přidáme špetku soli a ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do světlé pěny a přidáváme postupně horkou vodu, aby se žloutky lépe…
Kuře se žampiony a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenOkořeněné kuřecí díly upečeme na másle, když jsou skoro hotové, přihodíme trochu pokrájené žampiony a promíchané dopečeme. V misce prošleháme vajíčko, přidáme posekané…
