Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tvarohový koláč s lískovými ořechy

Name: Tvarohový koláč s lískovými ořechy
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g špaldové jemně mleté mouky; 100 g hladké pšeničné mouky; sůl; 3 lžíce cukru; 1 lžička citronové kůry; 1 lžička kypřicího prášku; 80 g změklého másla; 2 vejce; 100 ml smetany; máslo na vymazání formy; Náplň:; 250 ml smetany ke šlehání,; cukr (podle chuti); 1 vanilkový cukr; 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku; citronová kůra; 500 g měkkého tvarohu v kostce; rozinky namočené v rumu; nasekané lískové oříšky

Tvaroh je skvělou a oblíbenou surovinou. Zasytí, osvěží a dodá pokrmům dostatek bílkovin. V tomto případě je součástí lahodné náplně, která doplňuje křehké máslové těsto ze špaldové mouky. Chuť koláče zajistí také rozinky a křupavé oříšky.

RubyRom

2 názory

Doba přípravy 125 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 35 min včetně doby chlazení těsta

125 min (90 min příprava + 35 min tepelná úprava, včetně doby chlazení těsta)

28. 6. 2024 22:52

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 406 kJ / 3 204 kcal
Bílkoviny	117,38 g
Tuky	148,28 g
Vláknina	9,45 g
Cholesterol	928 mg
Sodík	595 mg
Sůl	1,57 g
Sacharidy	345,29 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny na těsto dáme na vál a dobře propracujeme. Zabalíme do fólie a uložíme alespoň na hodinu do lednice.
Těsto rozválíme dokulata a vložíme do máslem vymazané koláčové formy, dobře upravíme okraje a dno propícháme vidličkou.
Jak přenést vyválené těsto do formy
Tvaroh dáme do šlehací mísy, vlijeme k němu šlehačku, přidáme cukr, pudink, citronovou kůru
a ušleháme. Nakonec vmícháme okapané rozinky.
Tvarohovou náplň narovnáme do formy a posypeme oříšky. Vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 35-45 minut podle typu trouby.
TIP Jak nasekat oříšky