Řezy "Káva s rumem"
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme žloutky s cukrem a tukem, přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva, nakonec lehce vmícháme dobře ušlehaný sníh z bílků. Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C asi…
Ztužovač šlehačky - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čokolový dezert s karamelovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Vyšleháme vajíčka se smetanou, cukrem a máslem do pěny. Smícháme mouku s práškem do pečiva a přimícháme kakao, pak vmícháme do vyšlehané pěny. Dobře…
Pražské koláče s karamelovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uděláme kvásek z droždí, trochy cukru a vlahého mléka. Smícháme všechny suroviny s kváskem a vypracujeme hladké těsto, které necháme vykynout.Vykynuté těsto…
Roláda s pařížským krémem, oříšky, datlemi a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve předehřejeme troubu na 200 stupňů. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem a postupně přimícháváme mouku se sodou a nakonec zlehka vmícháme…
Pařížský dort s banány
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme napřed zvlášť bílky s polovinou cukru. V jiné míse větší ušleháme žloutky s druhou polovinou cukru, můžeme přidat i jeden vanilkový. Postupně přiléváme olej,…
Smetanovo-višňový dort podle Lenky
Recept ještě nebyl hodnocenSypké přísady na korpus promíchejte, přidejte tekuté suroviny a dobře zpracujte. Celou formu (průměr 28 cm) vymažte sádlem a na dno dejte kruh pečícího papíru. Pak…
Roláda bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky a moučkový cukr smícháme dohromady, z bílků ušleháme sníh a přidáme. Takto vypracovanou hmotu rozetřeme na pečící papír (nejlépe hnědý pečící, mám zkušenost, že…
Meruňky pod peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme žloutky s cukrem, postupně vmícháme vyšlehané bílky a mouku s práškem do pečiva. Dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při 160…
Tříbarevný dort s mascarpone krémem (Pat a Mat)
Recept ještě nebyl hodnocenAsi pět dní dopředu než upečeme dort si vymodelujeme figurky, aby nám dobře vytvrdly - práce je podobná jako s plastelínou, figurky uchováváme v suchu a chladu (mimo…
Řezy se zakysanou smetanou ke kafíčku
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, cukr, kakao, kypřící prášek a špetku soli. Poté přidáme vejce, olej, vodu a ocet. Vše důkladně promícháme a těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný…
Lehoučký ( ovocný ) zákusek na vzdálený způsob tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme velice silnou rozpustnou kávu, do které přimícháme pár kapek mandlového aroma. Připravíme si krém - smetany vyšleháme se ztužovači, přidáme oba cukry…
Malinovo jogurtový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce ušleháme s cukrem a olejem, smícháme s moukou, kakaem a kypřicím práškem. Nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a upečeme v předehřáté troubě. …
Nepečený karamelový řez
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme šlehačku se ztužovači (nesladíme).Na tác naskládáme tři řady sušenek po šesti kusech. Namažeme šlehačkou a dáme další vrstvu sušenek (celkem 5x) Nakonec celý…
Podzimní listí
Recept ještě nebyl hodnocenK podzimu nepochybně patří padající listí, které šustí pod nohama. Co byste však řekli na měkké, voňavé a sladké lístky? Z litého těsta dvou barev stačí vykrojit tvary,…
Maková roláda s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenRolády patří mezi slavnostnější typy moučníků. Z jemného piškotového těsta připravíme roládu plněnou jahodovým džemem a čerstvými jahodami. Ty bude doplňovat krém na…
Mrkvový dort s ořechy a smetanovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvové dorty jsou již stálicí na poli sladkých dobrot. Jemný, ale svěží korpus s nastrouhanou mrkví doplňují také kousky ořechů a chuť skořice. Po upečení potřeme…
Šlehačkový dort s broskvemi
Recept ještě nebyl hodnocenLáká vás upéct výborný dort jen tak ke kávě, nebo někomu blízkému k narozeninám? Vyzkoušejte tento šlehačkový s broskvemi či jiným ovocem. Ozdobit jej pak můžete podle…
Broskvový dort
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý broskvový dort s kokosovo-tvarohovým krémem zvládnou připravit i ti, kteří s dorty zatím nemají zkušenosti. Postup je sice trochu pracnější, ale rozhodně se…
Roláda plněná šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenLehounká roláda s náplní jemné slaďounké nadýcháné šlehačky a křupavých oříšků vás dostane do chuťové nirvány. Připravit ji stihnete do hodinky, jen ji dejte alespoň na…
Letní roláda
Recept ještě nebyl hodnocenLetní roláda je dokonalým dezertem pro horké dny. Lehká, svěží a plná sezónního ovoce. Nadýchaný piškot v kombinaci s jemným tvarohem a šlehačkou osvěží a potěší každého…
Štavnaté řezy s vůní tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme spolu s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Poté zašleháme olej, a střídavě vmícháme mouku s práškem do pečiva a mléko.Plech o velikosti 24x35 vymažeme…
Roláda s jablečnou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenRoláda z piškotového těsta je nadýchaná a kyprá. Dokonalá jablečná náplň se šlehačkou má jemnou, lehce kyselkavou chuť, která se jen rozplyne v ústech. Připravte si tuto…
Jablíčkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVláčný piškot spojený pikantní marmeládou, potřený jablečno-pudinkovou směsí a ozdobený šlehačkovou čepicí posypanou skořicí či kakaem je lahůdkou, která bude beze…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
