Dort Pavlova od Alenky

Karin9 Kuchařka: Karin9

Doba přípravy: 90 minut 10 porcí Dorty 0 názorů

Suroviny

4 ks bílků
250 g krupicového cukru
1 ml bílého vinného octa
1 ml maizeny
Na ozdobu:
350 ml 40% smetany ke šlehání
1 ztužovač do šlehačky
3 ml moučkového cukru
jahody
kiwi
borůvky
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Bílky šleháme na sníh a postupně přisypávám cukr až bude sníh s cukrem dělat špičky, přisypu maizenu a přidám lžičku vinného octa a ještě prošlehám.

  2. Na pečící papír nanesu sníh do tvaru dortu a trochu prohloubím střed.

  3. Troubu nahřeji na 120 °C a po vložení dortu snížím na 100°C a peču (suším) asi hodinu a půl. Obal má být křupavý jako pusinka a střed měkký. Hotový dort nechám zchladnout v troubě.

  4. Až je úplně zchladlý, tak nanesu nahoru vyšlehanou šlehačku se ztužovačem a moučkovým cukrem (nemusí být) a nahoru poskládám nakrájené čerstvé jahody, kiwi a borůvky. Posypu moučkovým cukrem a je hotovo.

Poznámka

Tento dort dělám hodně v létě... je to recept od mé kamarádky z Austrálie kde je to takový hodně oblíbený dort a je fakt skvělý :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dort Pavlova od Alenky

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: top recepty dort pavlova dort pavlova recept diskuze pavlovo dorty dort pavlova mini pavlova videorecept nejlepší dort pavlova mini pavlovy videorecept recept dort pavlova dort pavlov dort pavlova s kiwi dort pavlova recept dort pavlova videorecept dorta pavlova recept na dort pavlova pavluv dort pavlova dortíky pavlova recept videorecept pavlova recept zdobení pavlova recept recept dort pavlova recept