Dort Pavlova od Alenky
Po celém světě oblíbený dort Pavlova je dokonalým sladkým dezertem. Spojuje v sobě křupavost a vláčnost bílkového základu s lahodnou šlehačkou. Co nesmí chybět, je pak ovoce, zejména to drobné a kyselejší, které vyváží chutě.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 725 kJ / 2 085 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,40 g |
| Tuky | 105,12 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 345 mg |
| Sůl | 0,83 g |
| Sacharidy | 264,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky šleháme na sníh a postupně přisypáváme cukr. Jakmile bude sníh s cukrem dělat špičky, přisypeme maizenu a přidáme lžičku vinného octa a ještě prošleháme.
Krok 2: Na pečicí papír na plechu naneseme sníh do tvaru dortu a trochu prohloubíme střed.
Krok 3: Troubu nahřejeme na 120 °C a po vložení dortu snížím ihned na 100 °C a sušíme asi 1,5 hodiny. Obal má být křupavý jako pusinka a střed měkký. Hotový dort necháme vychladnout v troubě.
Krok 4: Až je úplně vychladlý, naneseme nahoru vyšlehanou šlehačku se ztužovačem a moučkovým cukrem (nemusí být) a nahoru poskládáme nakrájené čerstvé jahody, kiwi a borůvky. Posypeme moučkovým cukrem a je hotovo.
Zveřejněno 11. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort Pavlova od Alenky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ozrp
Moje poznámka
Dort Pavlova od Alenky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ozrp
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky a pečené brambory s dýní
Přidáno před 11 hodinami
Poctivý hovězí guláš z trouby
Přidáno před 15 hodinami
Hovězí játra na cibulce se slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Hovězí vysoká roštěná s pestem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 16 hodinami
Rychlé brambory s kuřecím masem
Přidáno před 19 hodinami
Grilovaná vepřová krkovice s cibulovým salátem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krupicový dezert s jahodami
Hastroska před 14 minutami
Bezkonkurenční králík
jijana před 30 minutami
Eintopf samotáře Rermora
Slavista62 před 12 hodinami
Zelný eintopf s vepřovým masem
Slavista62 před 13 hodinami
Bábovka s jablíčky
Zuzka1973 před 14 hodinami
Tvarohový krém s chia semínky
Ivana64 před 16 hodinami
Paprika se sýrem pečená
Ivana64 před 16 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
tereza02 před 16 hodinami
Kuřecí čínské nudle
Limek před 17 hodinami
Nadýchaná piškotová roláda
Daniellam před 18 hodinami
Tématické fráze:
top recepty dort pavlova,
dort pavlova recept diskuze,
pavlovo dorty,
dort pavlova,
mini pavlova videorecept,
nejlepší dort pavlova,
mini pavlovy videorecept,
recept dort pavlova,
dort pavlov,
dort pavlova s kiwi,
dort pavlova recept,
dort pavlova videorecept,
dorta pavlova,
recept na dort pavlova,
pavluv dort,
pavlova dortíky,
pavlova recept,
videorecept pavlova recept,
zdobení pavlova recept,
recept dort pavlova recept
Suroviny:
bílek,
cukr krupice,
ocet vinný bílý,
škrob kukuřičný,
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
cukr moučkový,
jahody,
kiwi,
borůvky
Komentáře (1)