Suroviny pro 12
12
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 11 635 kJ / 2 781 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 82,60 g |
Tuky | 167,20 g |
Vláknina | 4,20 g |
Cholesterol | 1,63 g |
Sodík | 1,07 g |
Sůl | 3,11 g |
Sacharidy | 234,30 g |
Postup přípravy
Těsto nalijeme a rovnoměrně rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Dáme do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečeme dorůžova cca 13 minut. Nesmíme přesušit, těsto musí zůstat pružné a vláčné. Ještě teplou roládu svineme a necháme zchladnout. Pak opatrně rozvineme a sundáme pečící papír. Krok 2: Krém: smetanu vyšleháme se ztužovačem a cappuccinem dle chuti téměř do tuha. Pokud nepoužíváme cappuccino slazené, přidáváme do smetany i moučkový cukr, dle potřeby 2-3 lžíce. Po vyšlehání přidáme a dobře promícháme pomazánkové přírodní máslo či mascarpone nebo tučný tvaroh.
Krémem (část si ponecháme na potření povrchu) rovnoměrně potřeme rozvinutou roládu, na krém naskládáme ve dvou řadách piškoty namočené do silného vychladlého cappuccina či kávy. Roládu pak opatrně, ale pevně zavineme, potřeme zbylým krémem a necháme ztuhnout a proležet v chladnu alespoň na dvě hodiny, nejlépe přes noc. Krok 3: Roládu po proležení pokrájíme na cca 12-16 plátků a podáváme.
Zveřejněno 10. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cappuccino roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n0g7
Moje poznámka
Cappuccino roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n0g7
Nejnovější recepty
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno před 10 hodinami
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno před 10 hodinami
Grilovaná chobotnice
Přidáno před 10 hodinami
Šafránové špízy (šiškebab) na grilu
Přidáno před 10 hodinami
Grilovaná hovězí žebra low&slow
Přidáno před 10 hodinami
Philly cheesesteak
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté knedlíky - meruňkové s tvarohem
Cikitaka před 6 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
zackovam před 6 hodinami
Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku
dvinsky před 7 hodinami
Kuře na paprice s hráškem
Aknytsirk před 8 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Sonisko před 9 hodinami
Cukeťák na plechu
Kacenka1981 před 9 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
veeronica12 před 9 hodinami
Růžičky s tvarohovou náplní
Mizera před 10 hodinami
Meruňkový koláč z tvarohového těsta
malipi před 11 hodinami
Linecký koláč s marmeládou
Okina před 11 hodinami
Tématické fráze:
roláda kapučíno,
rolada z kávy,
vyšlehání smetany,
piškotová fofr roláda
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
smetana ke šlehání,
pomazánkové máslo,
ztužovač šlehačky,
capuccino instantní,
cukr moučkový,
piškoty dětské,
capuccino instantní
Komentáře (1)