Semena - články, postupy a rady

Hodnocení 6×

Jak skladovat zahradní semena. Některá mají dlouhou trvanlivost

10 foto Hodnocení 5×

Mák v naší kuchyni: Nezapomeňte na oblíbené makové recepty našich babiček

Hodnocení 3×

Jak vysévat na podzim kořenovou zeleninu. Důležité je dobré načasování

Jak skladovat dýni hokaido: Je třeba dbát na správnou teplotu, zabránit přístupu slunce i blízkosti další zeleniny

4 foto Hodnocení 3×

Jak sklízet a vyklepávat mák. Víte, proč ručně sklizený a vyklepaný chutná nejlépe?

Hodnocení 4×

Jak získat semínka okurek z vlastní zahrady? Máme pro vás tipy pro úspěšné semenaření

Hodnocení 5×

Anýz, koření s výraznou chutí, se používá do sladkého i slaného pečiva a k nakládání zeleniny

4 foto Hodnocení 9×

Jak používat černuchu? Semena jsou vhodná do těst, na zdobení pečiva i k dochucování jídel indické kuchyně

Hodnocení 2×

Záludnosti při nakličování aneb jak si poradit s ředkvičkou. Jemné kořínky mohou připomínat plíseň

Hodnocení 9×

Jak připravit skvělou domácí granolu z ovesných vloček? Je plná ořechů, semínek, sušeného ovoce a třeba i čokolády

Hodnocení 5×

Jak jíst dýňová semínka a k čemu se hodí? Dýňová polévka, posypaná opraženými semínky, chutná ještě lépe

Hodnocení 61×

Kandovaná dýně je pochoutkou, zdrojem energie i součástí některých moučníků. Kandovat dýni není složité a zvládne to každý

Hodnocení 3×

7 nejoblíbenějších semen pro naše zdraví. Která používáme nejčastěji a na co se nejvíce hodí?

Hodnocení 19×

Jak vyčistit mlýnek na mák. Jednoduché postupy, které nám usnadní čištění přístroje

Hodnocení 29×

Jak upéct nejlepší makovec s vůní skořice, vanilky a citronu. Vláčný a rychlý makovec s jablky a další oblíbené recepty

Hodnocení 44×

Jak připravit pesto z medvědího česneku. Co do něj patří a jak ho využijeme

Hodnocení 13×

Na co se hodí chia semínka a jak z nich připravit chia pudink. Toto jsou nejoblíbenější recepty

Hodnocení 14×

Oblíbený sezam má široké uplatnění, stačí mu dát prostor. Jak zařadit sezam do jídelníčku

Kulinářský slovník Přejít do slovníku

Sezam indický

Sezam je jednoletá bylina z čeledi sezamovitých. Pěstuje se pro svá jedlá semena, která mohou mít různou barvu, od krémově bílé až po černou. Semena sezamu mají mnoho zdravotních benefitů. Používají se k posypání pečiva. Též se z nich vyrábí sezamová pasta, z níž se připravují cukrovinky baklava a chalva.

Kulinářský slovník Přejít do slovníku

Slunečnice

Slunečnice je jednoletá bylina z čeledi hvězdnicovitých. Pochází z Ameriky a pěstuje se po celém světě. Je využívána jako pícnina pro krmení, i jako cenná olejnina. Kromě známého slunečnicového oleje, který má využití v kuchyni, jsou i semena vítanou a zdravou pochoutkou jak pro lidi, tak pro zvířata. V zimě je slunečnice oblíbenou pochoutkou pro ptactvo.

1 2 Další