Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čím se potírá vánočka před pečením? Jak, kdy a proč vánočku potírat

60×

MarieMala MarieMala

Čím se potírá vánočka před pečením? Jak, kdy a proč vánočku potírat
Zdroj: Top recepty
Vánočka Zdroj: Toprecepty.cz
Máslová vánočka Zdroj: Toprecepty.cz
2 Vánočka netradičně Zdroj: Toprecepty.cz
Ukázat 5 fotografií

Ukázat 5 fotografií

Pečení vánoček k vánočním svátkům nerozlučně patří a protože chceme, aby naše vánočka nejen chutnala skvostně, ale také vypadala nádherně, je potřeba ji správně uplést, před pečením potřít vajíčkem a hojně posypat plátky mandlí.

Proč se ale vánočka před pečením potírá vajíčkem? Aby měla krásnou a lesklou barvu. Pokud to neuděláme, bude kůrka vánočky matná a nebude vypadat moc hezky. Když ale na potření vajíčkem zapomenete, můžete situaci zachránit bohatým pocukrováním upečené vánočky.

Čím potřít vánočku před pečením?

Vánočku můžeme potřít samotným bílkem, ale lepší je rozšlehané vajíčko, to dodá tu správnou barvičku.

  • Vánočku potíráme těsně před pečením. K tomu použijeme klasickou mašlovačku z husích brků, silikonovou mašlovačku nebo štětec.
  • Potíráme rozšlehaným vajíčkem, do kterého můžeme kápnout trošku vody, půjde potom lépe roztírat. Snažíme se dostat vajíčko do všech záhybů, protože nám vánočka v troubě ještě naroste.
  • Potřenou vánočku posypeme plátky mandlí.
  • TIP: Můžete přidat i několik cukrových vloček nebo jiných ozdob, vypadá to moc hezky.
Vánočka symbolizuje děťátko v peřince. I počet pramenů má svoji symboliku. Nejčastěji se plete z 9 pramenů naskládaných do 3 pater. Můžeme ale také péct z 5 nebo 6 pramenů. V našem videoreceptu se podívejte, jak uplést vánočku z 9 pramenů.

 

Tento tip je užitečný  (60×)

Vánoce a vánoční cukroví

Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví. 

Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví,  jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.

Mohlo by vás zajímat:

Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda

 

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Přečtěte si Zobrazit více