Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Domácí bramborové gnocchi uvařte podle videonávodu. Naprosto předčí ty kupované

3×

Hedvika Landová Hedvika Landová

Mají-li strávníci vytvořit žebříček svých oblíbených příloh, na první místo často kladou brambory nebo těstoviny. Na bramborové noky přitom často zapomenou, ačkoli právě ony jsou výborné a mnohdy doplní pokrm lépe než jiná příloha.

Ať už se doma pustíte do výroby čehokoli a nepoužijete raději kupovanou verzi (polotovar), je to chvályhodné. Pokud se pustíte do výroby právě domácích bramborových gnocchi, jistě nebudete litovat. 

Jak vytvořit bramborové gnocchi

Na bramborové gnocchi budete potřebovat pouze několik surovin.

  1. Kilo brambor ve slupce uvařte a ještě horké je oloupejte.
  2. Oloupané brambory propasírujte.
  3. Rozklepněte a rozšlehejte jedno vejce.
  4. Ke 300 gramům hladké mouky přidejte propasírované brambory, osolte, vlijte rozšlehané vejce a těsto zlehka prohněťte.
  5. Odeberte část těsta a vyválejte z něj asi 2 cm široký váleček (pramen).
  6. Váleček nařežte na kousky ve velikosti budoucích gnocchi.
  7. Každý kousek vytvarujte o hroty vidličky.
  8. Hotové gnocchi vařte ve větším hrnci v osolené vodě. Uvařené jsou, když vyplavou na hladinu.

Gnocchi jsou skvělé i nasladko, chce to jen odvahu.

Tento tip je užitečný  (3×)

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Přečtěte si Zobrazit více