Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Klasické langoše z kynutého těsta jsou jedním z nejžádanějších jídel stánkového prodeje. Kalorie jsou při hodování tak trochu stranou. Langoše chutnají s česnekem, kečupem a sýrem. Tentokrát vás naučíme trochu jiné langoše z nekynutého těsta, pečené v troubě, a hotové během chvilky.

Smažené langoše sice všichni milujeme, ale pokud hledáte odlehčený recept bez smažení, tak jste na správném místě. Další výhodou jogurtových langošů je, že nemusíte čekat na vykynutí těsta. Hotové malé langošky chutnají výtečně a česnek s kečupem rozhodně ani na nich nesmí chybět.  

Jak udělat rychlé langoše

Langoše nakypřené práškem do pečiva budete mít rychle hotové, ale těsto si připravte s předstihem – bude potřebovat půl hodiny na odležení v chladu.

  • Na jednu dávku langošů z úvodního videoreceptu budete potřebovat 1 kelímek bílého jogurtu (cca 150 g), 2 kelímky hladké mouky, 1 lžičku soli, 1 lžičku kypřicího prášku do pečiva, olej, česnek, kečup, tatarku a sýr
  1. V míse smíchejte jogurt, mouku, kypřicí prášek a sůl. Vypracujte těsto a dejte ho v uzavíratelné misce odležet na 30 minut do ledničky
  2. Potom těsto rozválejte na vále lehce posypaném hladkou moukou. Z těsta vykrajujte skleničkou nebo vykrajovátkem kolečka a rovnejte je na plech vyložený pečicím papírem.
  3. Plech vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte cca 8 minut pěkně dozlatova. Řiďte se podle zkušeností s vlastní troubou.
  4. Tip: Pokud vám připadá, že langoše bez smažení nejsou to pravé, můžete vykrájená kolečka z těsta jednoduše usmažit na pánvi ve vyšší vrstvě oleje.
  5. Česnek oloupejte a utřete s olejem. Langoše po upečení potírejte česnekovou směsí a kečupem nebo tatarkou. Povrch ještě posypte strouhaným sýrem, stejně jako jiné langoše.

Langoše podle tohoto receptu jsou sice malé, ale chuťově velmi dobré

V receptáři máme ještě další recepty na langoše z jogurtového těsta. Všechny jsou snadné a po usmažení méně mastné.

Kterým langošům dáte přednost? Zvolíte rychlovku s kypřicím práškem do pečiva nebo raději klasiku, u které si počkáte na vykynutíZapojte se do souboje a vyberte recept na langoše, které máte raději – z kynutého těsta, nebo s kypřicím práškem do pečiva.

Pokud se chcete raději držet tradičních receptů, můžeme vám nabídnout recept na langoše z kynutého těsta.

Komentáře

Další tipy a triky

]