Jak poznat zralý rakytník? Poradíme, kdy je nejlepší plody otrhat na zpracování
23. 7. 2024
23. 7. 2024
|
Maličké žluté plody rakytníku jsou díky velkému obsahu vitamínů a dalších biologicky cenných látek téměř elixírem zraví. Dozrávají v druhé půli léta a na podzim. Jejich sklizeň není díky trnům na větvích úplně snadná.
Rakytník řešetlákový je opadavý keř, který od pozdního léta až do podzimu zdobí maličké, nádherně žluté plody. Plody rakytníku jsou plné vitamínu C a podporují naši imunitu. V poslední době tak rakytník na své zahradě pěstuje a sbírá stále více lidí.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kdy je zralý rakytník
Plody rakytníku mají často velmi kyselou chuť, a tak mnozí nevíme, jak poznat správnou zralost, podle čeho.
- Nejjistěji správnou zralost poznáme podle odrůdy a měsíce, kdy mají plody dozrávat - některé odrůdy zrají již v půli července (oblíbená odrůda Sluníčko), jiné až na přelomu září a října (nejpozdnější jsou odrůdy Leikora nebo Hergo).
- Zralost lze také poznat podle barvy plodů rakytníku (opět se lehce liší v závislosti na odrůdě) - barva může být od sytě žluté po nádherně svítivou oranžovou.
- Pamatujte si, že plody rakytníku by neměly přezrát, klesá v nich pak obsah důležitých látek.
Rada na závěr: Než do zahrady vysadíte rakytník řešetlákový, plný vitamínů a dalších biologicky cenných látek, přečtěte si o odrůdách co nejvíce. Jen tak se rozhodnete pro tu správnou právě pro vaši zahradu. A nezapomeňte i na to, že rakytník ke svému opylení potřebuje také samčí rostlinu.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře (2)
rakytník řešetlákový pěstuju už skoro 20 roků. Vymyslel sem si zpusob , jak jej trhat, aniž by se nejak popíchal od jeho trnů. Loni sem natrhal skoro 12 kilo a asi jednou sem se píchl a to proto, že sem se zabavil s šikovnou sousedkou. Mám nekolik rostlin, které jsou jako stromky přísného řezu - neco jako jabloně v kordonech- a každoročne je prořezávám, aby si držely stálý tvar. Suché větvičky odstraňuju a koruna stromku je v průměru 1,5 - 2 metry s asi 2 metrovou výškou. Bobulky trhám jak se mi osvědčilo zespodu a pod stromečkem mám ještě rozprostřenou plachtu pro případ spadu, abych to nemusel sbírat v trávě.
Z rakytníku dělám sirup, nebo dám do půllitrové patka a zamrazím. Vymačkané zbytky bobulí od sirupu usuším a je spolu s lístkama doplněk do bylinkového čaje. Z mrazáku vysypu si do skleničky dávku na táden , asi 14 bobulí, které mi rozmrznou a do čaje, jehož teplotu odhadnu, aby se dala lehce pít, potom je lžičkou roztlačím a čaj je lný rakytníkové vůně a chuti.
Případné dotazy odpovím.
,,toš teda tak,,