Malinové pohárky se zakysanou smetanou: Luxusní osvěžení připravíte do 10 minut
28. 6. 2026
28. 6. 2026
|
Maliny patří k létu. Začínají dozrávat už koncem června a některé opakovaně plodící odrůdy sklízíme až do prvních mrazíků. Toto ovoce je skvělé do svěžích dezertů a nepečených jednoduchých dobrot. Malinové pohárky budete mít hotové do 10 minut a báječně si pochutnáte.
Letní malinové poháry v sobě spojují svěžest a skvělou kombinaci lahodných vrstev. Čerstvé maliny jsou nejchutnější hned po sklizni. Výborně se k nim hodí zakysaná smetana i sušenky. Příprava malinového dezertu je velmi rychlá a barva malin neodolatelná. Navíc už naše babičky znaly chladivé účinky malin, které využívaly při snižování teploty.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Malinovo-mandlové pohárky
Kombinace ingrediencí se výborně hodí k letnímu osvěžení.
- Na 6 porcí budete potřebovat 2 hrnky čerstvých malin, 2 lžíce Salka nebo cukru, amaretové sušenky (nebo piškoty).
- Na krém si připravte 400 g zakysané smetany, 1 pudink zastudena s vanilkovou příchutí (Créme Olé), 300 ml smetany na vaření (případně mléka), cukr podle chuti a 2 lžíce mandlového likéru.
- Nejprve rozšlehejte smetany s cukrem.
- Pomalu přisypte pudinkový prášek, aby vznikl hustší krém.
- Přilijte mandlový likér nebo postačí pár kapek mandlové příchuti. Je možné i trochu dosladit.
- Maliny smíchejte se Salkem a trochu je rozmačkejte.
- Na dno každého pohárku dejte lžíci malinové směsi a asi 5 rozdrobených sušenek.
- Na sušenky nalijte asi 3 lžíce smetanové směsi. Pohárek dokončete další malinovou vrstvou.
- Pak už stačí pohárky jen vychladit a můžete je podávat.
Suroviny lze jednoduše obměňovat podle toho, co máte nejraději a co zrovna dozrává. Nekonečné možnosti variací vytvoříte vždy z pouhých několika surovin. K malinám se hodí jogurt, šlehačka, tvaroh, mascarpone i pudink. Místo amaretových sušenek postačí piškoty nebo granola z ovesných vloček.
Komentáře