Sladké retro: Jahodové poháry se zakysankou ze 4 surovin vás vrátí do dětství
20. 6. 2026
20. 6. 2026
|
Sezóna jahod je již v plném proudu, a tak by byla velká škoda je opomenout v našem seriálu Sladké retro. Nostalgické jahodové poháry se zakysanou smetanou vás přenesou zpět do dětství. Svezte se na vlně vzpomínek.
Co by to bylo za léto bez retro pohárů jako od našich babiček? K přípravě jahodového pokušení ve skleničce budete potřebovat jen 4 suroviny a dostatek času k odležení v lednici. Následně vás čeká dokonale osvěžující sladká odměna.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak na jahodové poháry se zakysankou
K přípravě 4 větších (či 6 menších) retro pohárů s jahodami a zakysanou smetanou budete potřebovat 500 g zakysané smetany, 300 g jahod, 120 g dětských piškotů, 20–50 g vanilkového cukru a volitelně kakao na posypání.
- Jahody pečlivě omyjte a odstopkujte. Do misky s ovocem vsypte vanilkový cukr a pomocí vidličky či šťouchadla na brambory jahody rozmačkejte (menší kousky ovoce jsou žádoucí). Nebojte, po chvilce litého boje to jde téměř samo.
- K rozmačkaným jahodám přidejte zakysanou smetanu a důkladně promíchejte do vzniku jahodového krému.
- Do pohárových sklenic vrstvěte vzniklou jahodovou směs střídavě s vrstvami piškotů, dokud vám nedojdou ingredience. Poslední vrstvou musí být směs.
- Povrch jemně poprašte kakaem a hotové poháry dejte vychladit do lednice, a to minimálně na 1 hodinu, nejlépe však do druhého dne pro propojení chutí, žádoucí změknutí použitých piškotů a ztuhnutí jahodového krému.
Tip: Část zakysané smetany můžete zcela bez obav nahradit tvarohem nebo řeckým jogurtem.
Také milujete jahody v nejrůznějších podobách? Tyto jahodové poháry si získají oblibu u celé rodiny, skvělé jsou však i jahodové moučníky v podobě řezů, koláčů nebo bublanin. Napište nám do komentářů, co zkusíte jako první. Budeme se těšit.
Podívejte se na další dobroty ze seriálu Sladké retro, na něž nelze zapomenout.
Komentáře