Jídla pro zahřátí na chladné dny: Tipy na teplé snídaně, svačiny, obědy i večeře
24. 1. 2026
24. 1. 2026
|
Jídla pro zahřátí musí být v první řadě horká nebo aspoň teplá. Vliv na prochladlý organismus má koření, alkohol, tučné maso a vydatné potraviny, které se déle tráví, a udržují člověka delší dobu s pocitem sytosti.
Teplá snídaně před odchodem do práce či do školy nastartuje den každého z nás, stejně jako horké svačiny pro lidi, kteří pracují v zimě. Zahřívací pokrmy přijdou vhod každému, kdo v chladných dnech přijde domů z procházky či z nákupu.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
- Jaká jídla připravujeme pro zahřátí
- Jaké koření použít do jídel na zahřátí
- Jaká dochucovadla spolehlivě zahřejí
- Jaké jsou nejlepší zahřívací polévky
- Jakou teplou snídaní začínáme den
- Jaké horké svačiny zahřejí i v zimě
- Jakým způsobem nás ohřeje alkohol
- Jaké připravit horké dezerty a jídla
- Jaké potraviny připravovat v zimě
- Jak o sebe pečovat v chladných dnech
1
Jaká jídla připravujeme pro zahřátí
Kromě teplých, horkých a vařících jídel nás dokonale zahřejí kořeněné a chuťově výrazné potraviny, tučná masa, obiloviny a luštěniny, ale i alkohol v nápojích a dezertech. Orientální, asijská a mexická jídla jsou snad nejvíce vhodná pro chladné dny. Někteří lidé tvrdí, že vyhánějí z těla bacily.
2
Jaké koření použít do jídel na zahřátí
Všechno aromatické koření, které použijeme k přípravě jídla, skvěle zahřeje. Takovým kořením je například pepř, mletá paprika a zázvor, skořice, badyán, kardamom, muškátový oříšek, hřebíček. Některé z nich se přidávají do zimních nápojů a moučníků (svařené víno, perníky). Chilli zahřeje, ale poté ochladí.
3
Jaká dochucovadla spolehlivě zahřejí
Při kterých jídlech se zpotíte jako v největších vedrech? Je to při běžné i výjimečné konzumaci feferonek, pálivých paprik, zázvoru, křenu a hořčice, ale i zeleniny s ostře výraznou chutí, jako jsou ředkvičky, ředkve, cibule a česnek, které jsou vhodné nejen do klasických pokrmů, ale i do salátů a pomazánek.
4
Jaké jsou nejlepší zahřívací polévky
Každá horká a vydatná polévka nás zevnitř báječně zahřeje. Mezi ně patří masové vývary, podávané v hrníčku, ale i husté polévky s masem a zeleninou, zahuštěné moukou, jíškou, obilovinami, těstovinami a luštěninami. Vydatnost zvýšíme použitím smetany, aromatického koření a dochucovadel.
5
Jakou teplou snídaní začínáme den
Mezi zdravé teplé snídaně patří hustá zeleninová polévka s pečivem a ovesná kaše plná oříšků a ovoce. Pro rodinu připravíme míchaná vejce se zeleninou a slaninou, vaječnou sýrovou omeletu, lívanečky s horkým ovocem, teplé tousty s pomazánkou a jiné dobroty. Ke snídani podáváme horké nápoje - čaj, kakao, mléko, kávu.
6
Jaké horké svačiny zahřejí i v zimě
Horké polévky jsou univerzálním jídlem pro všechny příležitosti - zahřejí před odchodem z domova i po příchodu domů. Něco teplého do žaludku uvítají lidé v externích profesích - silničáři, stánkaři, zedníci. Ostrý guláš, asijská polévka, ovar s křenem nebo pečený bůček nám orosí čelo i v největším mrazu.
7
Jakým způsobem nás ohřeje alkohol
Alkohol je v pralinkách, nepečeném cukroví, v dezertech i v moučnících (rumové pralinky, koňakový pohár, koblihy). Nápoje s alkoholem prohřejí dospělé při večerním posezení - svařené víno, grog, punč, vaječný koňak, horká griotka. Panák tvrdého alkoholu zahřeje, ale paradoxně jen na krátkou chvíli.
8
Jaké připravit horké dezerty a jídla
Sladké pokrmy uvítají hlavně děti - ovocné knedlíky, nákypy nebo kaše. Dospělým můžeme připravit dezerty s alkoholem, který prohřeje tělo sám o sobě. Báječně chutná horké ovoce, smažená zmrzlina, piškotová amoleta, císařský trhanec, čokoládové fondue a mnoho jiných dobrot.
9
Jaké potraviny připravovat v zimě
Už naše babičky věděly, že jsou potraviny, které člověk tráví déle než jiné. Nasycený člověk je spokojený člověk. Mezi potraviny, které dokáží zasytit na dlouhou dobu patří maso, obilninové a luštěninové přílohy, rýže, brambory, vejce a ořechy. Také horká čokoláda se špetkou chilli nás báječně prohřeje.
10
Jak o sebe pečovat v chladných dnech
Pohyb je pro zahřátí celého organismu velice důležitý. Svižnou procházkou, lehkým cvičením nebo pohybem po bytě rozproudíme krev. Po velkém prochladnutí poslouží k prohřátí těla sprcha se střídáním teplé a studené vody, horký masový vývar, grog a teplé ponožky.
Ostrá kořeněná jídla nás dospělé spolehlivě zahřejí a způsobí orosení čela - například pikantní pálivé nudličky z vepřového masa. Na jejich přípravu se podívejte v našem videu:
Komentáře