Šťouchané brambory se zeleninou z konce světa

Terez002 Kuchařka: Terez002

Doba přípravy: 1-2 hod. +/- 5 Bramborová jídla 0 názorů

Suroviny

Brambory:
oloupané a umyté brambory
máslo (dle potřeby)
kopr, pažitka a jarní cibulka (dle chuti)
sůl (dle chuti)
Zelenina:
papriky
cuketa
čerstvý hrášek
lebeda
rozmarýn
pažitka
bazalka
jarní cibulka
máslo (dle potřeby)
vejce
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve uvařím brambory, které trochu osolím. Po uvaření je omastím máslem, dochutím koprem, pažitkou a cibulkou a pak rozmačkám.

  2. Všechnu zeleninu omyji, očistím a pokrájím na menší kousky. Vhodím do rozpálené pánve společně s máslem a nechám osmažit do změknutí.

  3. Omyji a očistím také bylinky a vhodím do zeleninové směsi a znova trochu osmažím (dozlatova).

  4. Podliji vodou a nechám dusit do úplného změknutí. Po odpaření vody přidám vejce a zase nechám spojit. Pak už jen stáhnu z ohně a můžeme podávat.

Poznámka

Zeleninu cíleně nesolím, aby vynikla chuť čerstvých bylinek.

Jinak všechno v tomto jídle je z naší skromné farmičky, takže opravdu domácí a bio.

Jídlo jsem ještě podávala s čerstvým hlávkovým salátem a pro dochucení jsem nechala na stole další misku s čerstvými bylinkami. :)

A nezapomeňte to uvařit s láskou, pak to chutná úplně nejvíc.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Šťouchané brambory se zeleninou z konce světa

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: štouchane brambory se zeleninou

Zapomněl/a jsem heslo