KVÍZ: Vzpomeňte si na obědy ze školní jídelny. Podle surovin zkuste poznat, jaké jídlo se z nich vařilo

Jídla, která znala celá škola

Stačí si vybavit tác, příbor, skleničku s čajem nebo šťávou a dlouhou frontu před výdejním okénkem. Pro několik generací Čechů byla školní jídelna samozřejmou součástí vyučovacího dne. A i když se jednotlivé kuchyně nepatrně lišily, mnoho jídel se opakovalo ve školách napříč republikou.

Vařilo se proto podle stanovených receptur a řada pokrmů se na jídelníčky pravidelně vracela. Rajská omáčka, koprovka, rizoto, čevabčiči nebo šunkofleky se díky tomu staly pro mnoho lidí symbolem školního stravování. Někdo si je už tehdy „zamiloval“ natolik, že je v dospělosti nemůže ani vidět.

Některé názvy připomínaly hádanku

Vedle známých jídel se však objevovaly názvy, nad kterými by dnešní děti možná jen nechápavě kroutily hlavou. Co přesně je lepenice, nastavovaná kaše nebo grenadýrský pochod? A co se může skrývat pod zvláštním označením kočičí tanec?

Ve skutečnosti šlo většinou o jednoduché a syté pokrmy. Často se připravovaly z brambor, krup, luštěnin, zelí nebo těstovin. Právě tyto dostupné suroviny bylo možné různě kombinovat a nakrmit s nimi velké množství strávníků.

Jak dobře si školní kuchyni pamatujete?

Od školních let už u mnohých uplynula dlouhá doba, přesto stačí vůně rajské, kopru nebo opečené cibulky a vzpomínky na některé pochoutky se rychle vrátí. Těžší už může být vybavit si, co přesně se skrývalo pod názvy starších druhů jídel.

Právě na to se zaměřuje náš kvíz. Tentokrát nestačí poznat třeba řízek. Budete muset zapátrat hlouběji v paměti a vzpomenout si i na pokrmy, které z dnešních školních jídelníčků už zmizely nebo se postupně vytrácejí.

Fotogalerie - Vzpomínky na jídla ze školní jídelny

Dalších 7 fotek

Ukázat 10 fotografií