Vzpomínky na lepší minulost: Kolik stál chleba v roce 2006, kolik loni a kolik letos v lednu? Cena vzrostla o 20 Kč za kilo!
15. 8. 2022 Vaření
Taky se vám to stává? Jdete do obchodu a máte připravenou přesnou částku na chleba? A ejhle, cena opět vzrostla. Jak se vyvíjela v průběhu let? Porovnali jsme data v průběhu let 2006 až 2022.
Chléb náš nejdražší
Cena pečiva za poslední roky rapidně vzrostla. Od roku 2006 je to aktuálně o 19,4 Kč a zřejmě nás pokles cen nečeká, ačkoliv cena pšenice na burze klesá. Cenu totiž nahoru tlačí rostoucí ceny energií.
Ministr zemědělství Zdeněk Nekula několikrát tweetoval, že očekává, že pekaři zlevní, ale ti se na to netváří. „Nás to prohlášení ministra překvapilo. Cena české pšenice totiž naopak roste,“ uvedl v ranním interview na Radiožurnálu ředitel Svazu pekařů a cukrářů Bohumil Hlavatý s tím, že nejvíce cenu pečiva aktuálně zvyšuje cena mouky a cena plynu. Podle jeho údajů cena za 1 kilogram konzumního chleba meziročně stoupla o 5,50, ale náklady na upečení chleba (mouka, energie, mzdy…) vzrostly až o 6,40 korun. Největší nárůst je u ceny za plyn, která meziročně vzrostla o 350 %.
Mohlo by vás zajímat
Podle Hlavatého někteří pekaři prodělávají až 8 korun na každém bochníku chleba, který vyrobí.
Loni v lednu stál kilogram chleba 28,32 korun. V červnu byla jeho cena 29,12 korun a v prosinci už 29,82. Na začátku roku 2022 byla jeho cena 30,71 korun a v červnu 35,68 korun. Pro lepší porovnání jsme ještě cenu porovnali meziročně za 28./29. týden roku 2006 až 2022. Jak to dopadlo, ukazuje následující graf.
Zdroj dat: Český statistický úřad
Chcete-li ušetřit, zkuste si upéct chleba doma. Není to tak těžké, jak to vypadá. Základem je správné propracování těsta. Můžete zkusit různé obměny. Stačí přidat různá semínka nebo třeba nakrájená sušená rajčata. Na našem webu najdete spoustu skvělých receptů. Anebo zkuste tento chléb bez hnětení podle našeho videa:
Témata
Recepty k tomuto článku
Mohlo by vás zajímat
Přečtěte si Zobrazit více
Yorkshire pudding je typický pro anglickou neděli jako příloha k masu. Že je to podivná kombinace? To určitě ne
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů
Velikonoční trhy v Praze provětrají peněženku: Langoš za 160 Kč, perníčky stojí 250 Kč a marcipán je za 300 Kč
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bagety s grahamovou moukou
Přidáno před 4 hodinami
Slaný koláč s vinnou klobásou
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 16 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 19 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 21 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno 18. 3. 2024 07:45
Přečtěte si Zobrazit více
Vynikající tvarohová bábovka: Tvaroh dodá vláčnost a šťavnatost, nadýchaný moučník je přitom snadný a chutná božsky
Začíná sezona medvědího česneku: Kolik za něj dáte na trhu a kolik v supermarketu? Víme, kde je teď nejlevnější
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů