Masový koláč s olivami

Name: Masový koláč s olivami
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 100 g másla; 3 polévkové lžíce vlažné vody; sůl; Masová směs:; 500 g mletého hovězího masa; 1 cibule; plechovka krájených rajčat; černé olivy; sůl pepř; sušená bazalka; strouhaný sýr

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Mag_gie

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 524 kJ / 2 037 kcal
Bílkoviny	124,68 g
Tuky	101,17 g
Vláknina	10,20 g
Cholesterol	655 mg
Sodík	335 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	153,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jako první připravíme křehké těsto - smícháme všechny suroviny a necháme chvíli odležet. Krok 2: Mezitím, kdy těsto odpočívá, na pánvi osmahneme drobně nakrájenou cibuli, poté přidáme mleté maso a vařečkou jej neustále rozdělujeme na co nejmenší části. Až bude všechno maso zatažené, zalijeme ho plechovkou rajčat a necháme probublávat, dokud se nevyvaří polovina vody. Přidáme na kolečka nakrájené olivy, promícháme, dochutíme solí, pepřem a sušenou bazalkou. Stáhneme z plotny. Krok 3: Těsto prsty vmačkáme na dno formy a trochu necháme přečnívat také do okrajů (já používám plech, ale lepší je kulatá forma na koláč). Na těsto vlijeme masovou směs, bohatě posypeme strouhaným sýrem a dáme péct na 30 minut do trouby.

Jako první připravíme křehké těsto - smícháme všechny suroviny a necháme chvíli odležet.
Mezitím, kdy těsto odpočívá, na pánvi osmahneme drobně nakrájenou cibuli, poté přidáme mleté maso a vařečkou jej neustále rozdělujeme na co nejmenší části. Až bude všechno maso zatažené, zalijeme ho plechovkou rajčat a necháme probublávat, dokud se nevyvaří polovina vody. Přidáme na kolečka nakrájené olivy, promícháme, dochutíme solí, pepřem a sušenou bazalkou. Stáhneme z plotny.
Těsto prsty vmačkáme na dno formy a trochu necháme přečnívat také do okrajů (já používám plech, ale lepší je kulatá forma na koláč). Na těsto vlijeme masovou směs, bohatě posypeme strouhaným sýrem a dáme péct na 30 minut do trouby.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2020

Poznámka autorky Mag_gie

Dobrou chuť :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masový koláč s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z7Eg

Olivy alla Ascolana - smažené olivy s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

radiator

Hovězí plátky s Hermelínem a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Marinovaná roštěná s česnekem a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Šťavnatý masový nákyp zapečený s rajčaty, mozzarellou a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

teresa.bartos 75 min

Koláč s cuketou, tymiánem a olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Vepřové na olivách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Zobrazit více

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mag_gie 65 min

Tradiční špagety Carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mag_gie 30 min

Bílkový chlebíček s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Mag_gie 60 min

Šťavnatá vepřová panenka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mag_gie 30 min

Hovězí řízky naruby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mag_gie 120 min

Kuře dušené na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Mag_gie 90 min

Zobrazit více

Hovězí maso
Mleté maso
Slané pečivo
Slané koláče

Večeře
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Silvestr
Restování
Pečení

Moje poznámka

Masový koláč s olivami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z7Eg

Náhodný recept

Nákyp z rýžových nudlí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno před 3 hodinami

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno před 21 hodinami

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno před 22 hodinami

Zapečená brokolicová pomazánka

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky Videorecept

Rychlé zapečené rizoto z jedné misky

Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02

Další recepty

Komentáře (3)

Mag_gie 5. 7. 2020 15:34

Eja57: Nene, bez problému se udělá takto pokud masová směs není moc "vodová" :)

Eja57 3. 7. 2020 15:55

Nepředpékáš těsto?

Mag_gie přidala novou fotografii! 3. 7. 2020 06:52

Přečtěte si

15 receptů na masové koláče: Nechte se inspirovat a překvapte rodinu

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu Hodnocení 490×

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák: Je levná a díky kečupu a hořčici chutná na opečeném chlebu božsky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni Hodnocení 9×

Jak pěstovat mátu. Oblíbená bylinka je nepostradatelná na bylinkové zahrádce i v kuchyni

Maršálek v Peče celá země rozdával za čokoládové dorty jedničky s hvězdičkou. V kreativní výzvě zabodovali všichni

Pivní degustace doma 🍺

Nejnovější články

Pivní degustace doma 🍺

Jakub Štáfek si s oblibou dá smažák i guláš: Měsíc v kuse to ale jíst nejde, směje se herec a přiznává, jak to má s vařením

Cukrářka radí, jak na dokonalý tvarožník: Vynikající a vláčný koláč, po kterém se jen zapráší a chutná jako od babičky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Lečo s fazolí

magdalenka před 1 hodinou

Brokolicová polévka Videorecept

Brokolicová polévka

SarkaZdrazilova před 1 hodinou

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Klar98 před 2 hodinami

Buchta Rozbouřené moře

DanaBauerova před 3 hodinami

Pizza šneky

DanaBauerova před 3 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

matyaslanger012 před 7 hodinami

Chlebové tajemství

magdalenka před 7 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, máslo, voda, sůl, maso hovězí mleté, cibule, rajče, olivy černé, pepř, sušená bazalka, sýr strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Masový koláč s olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Mag_gie 60 min

Kanapky s pomazánkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

k.radulka 10 min

Masový koláč s olivami

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Mag_gie

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno