Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 675 kJ / 2 552 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,50 g |
| Tuky | 255,10 g |
| Vláknina | 1,00 g |
| Cholesterol | 505 mg |
| Sodík | 3,38 g |
| Sůl | 8,50 g |
| Sacharidy | 14,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce dáme slaninu a na středním ohni smažíme do křupava, což trvá asi 8 minut. Slaninu odebereme do misky a vyškvařený tuk necháme v hrnci. Pohled na smažící se slaninu si zpříjemníme usrkáváním připraveného piva.
Krok 2: Do hrnce přidáme najemno nakrájenou cibuli, najemno nakrájený řapíkatý celer a tymián. Smažíme asi 5 min, až cibule začne mírně hnědnout.
Krok 3: Přidáme 1 l piva a po krátké chvíli 2 masoxy.
Krok 4: Necháme vyvařit asi na polovinu původního objemu, což trvá asi 15 min. Čekání si zpříjemníme ochutnáváním usmažené slaniny, zapíjené pivem. Nesmíme ji ale zkonzumovat všechnu, neboť ji budeme potřebovat na konci.
Krok 5: Přidáme šlehačku, strouhaný sýr a přivedeme k varu.
Krok 6: Přikryjeme pokličkou a na mírném ohni necháme bublat, dokud nedopijeme zbytek piva. Pokud nám polévka příliš zhoustla, dá se zředit vývarem.
Krok 7: Asi 2 minuty před servírováním vmícháme slaninu, najemno nakrájený česnek, chilli papričky a ochutíme pepřem. Sůl obvykle není třeba.
Krok 8: Podáváme s česnekovou topinkou nebo teplou bagetou.
Zveřejněno 14. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová pivní a sýrová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rOGK
Moje poznámka
Krémová pivní a sýrová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rOGK
Nejnovější recepty
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 2 hodinami
Pstruh lososovitý na rozmarýnu
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Chlebíčky z celozrnného pečiva
Přidáno před 17 hodinami
Linecká vajíčka s kuřátkem a čtyřlístkem
Přidáno před 17 hodinami
Řezy s ořechovým krémem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená na houbové tarhoni v jednom pekáčku
Gygy2 před 7 minutami
Rychlý vajíčkový salát
magdalenka před 25 minutami
Francouzské bagety
Květoš před 1 hodinou
Litá buchta s tvarohem a povidly nebo džemem
Kveta58 před 1 hodinou
Flíčky s hlávkovým zelím
jaluma36 před 1 hodinou
Řezy rafaelo - hrnkové
Prima Mama před 2 hodinami
Jogurtové rohlíky se lněným semínkem
weselada před 2 hodinami
Rychlá tvarohová buchta s povidlím jako hanácké koláče
magdalenka před 3 hodinami
Rychlá buchta ze špaldové a arašídové mouky s jahodami
Jehudith před 3 hodinami
Estonský kringel z pekárny
magdalenka před 3 hodinami
Tématické fráze:
krémové polévky recepty,
pivní polévka
Suroviny:
slanina anglická,
sýr chedar,
šlehačka,
chilli,
tymián,
pepř
Komentáře (3)