Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Name: Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 500 g hladké mouky; 1 špetka soli; 250 ml mléka; 80 g krupicového cukru; 1 vejce; 30 g droždí; 80 g másla; Náplň:; máslo na potření; kakao; strouhaný perník; cukr; sekané vlašské ořechy; Dále:; máslo na vymazání formy; hrubá mouka na vysypání

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 40 min

130 min (90 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 459 kJ / 2 978 kcal
Bílkoviny	79,74 g
Tuky	87,21 g
Vláknina	17,40 g
Cholesterol	478 mg
Sodík	612 mg
Sůl	1,46 g
Sacharidy	459,79 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme přesátou mouku a sůl, promícháme a uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, pocukrujeme ho a zalijeme trochou vlahého mléka. Necháme droždí vzejít. Krok 2: Pak přidáme vajíčko, zbytek vlahého mléka, cukr a propracujeme těsto. Nakonec do těsta vpracujeme změklé máslo a necháme těsto vykynout (máslo nesmí být rozpuštěné). Krok 3: Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a vyválíme obdélník. Těsto potřeme rozpuštěným vlahým máslem, posypeme kakaem, cukrem, perníkem a ořechy. Stočíme a vložíme do máslem vymazané a moukou vysypané formy. Krok 4: Potřeme rozpuštěným vlahým máslem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C asi 40 minut podle typu trouby. Hotové necháme vychladnout a pak vyklopíme.

Do mísy dáme přesátou mouku a sůl, promícháme a uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, pocukrujeme ho a zalijeme trochou vlahého mléka. Necháme droždí vzejít.
Pak přidáme vajíčko, zbytek vlahého mléka, cukr a propracujeme těsto. Nakonec do těsta vpracujeme změklé máslo a necháme těsto vykynout (máslo nesmí být rozpuštěné).
Vykynuté těsto vyklopíme na mírně pomoučený vál a vyválíme obdélník. Těsto potřeme rozpuštěným vlahým máslem, posypeme kakaem, cukrem, perníkem a ořechy. Stočíme a vložíme do máslem vymazané a moukou vysypané formy.
Jak připravit formu na bábovku
Potřeme rozpuštěným vlahým máslem a vložíme do předem vyhřáté trouby. Pečeme na 180 °C asi 40 minut podle typu trouby. Hotové necháme vychladnout a pak vyklopíme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP80R

Kynutá bábovka s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom

Bábovka s ořechy a kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LENULKA611

Bábovka s kakaem a kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

damikosd

Kynutá bábovka s kakaem - dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Květák s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

tejaja

Plněné ořechy z kakaa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jitka B

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Ředkvičková pomazánka s pomazánkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 15 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Domácí kynuté knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Marinovaná vepřová plec pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 75 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 80 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yP80R

Náhodný recept

Krémový koláč z bílé čokolády a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 6 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 17 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 21 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 4. 3. 2023 10:53

RubyRom:

tomu věřím, už napohled úžasná

RubyRom 4. 3. 2023 10:29

Marie Svarcova: Maruško, moc děkuji, byla moc dobrá a rychle zmizela

Marie Svarcova 4. 3. 2023 09:06

Romanko, bábovka vypadá báječně a určitě i tak chutná - moc pěkný recept i foto

Přečtěte si

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Když láska prochází Mírákem: Antonín si v Praze bral Ludmilu, rozdávaly se koláčky a víno teklo proudem

Do jitrnicového prejtu potřebujeme kynutou obyčejnou buchtu. Poradíme, jak ji upéct Hodnocení 109×

Do jitrnicového prejtu potřebujeme kynutou obyčejnou buchtu. Poradíme, jak ji upéct

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Pampeliškový sirup má zlatavou barvu, voní jarem a hodí se nejen na přípravu limonády, stačí na něj jen tři ingredience

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Dominika Gottová prozradila nejoblíbenější jídlo svého otce i recept na thajské kuře: Táta snědl všechno, svěřila se

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlá ořechová bábovka

Anna.Milkova před 13 minutami

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky Videorecept

Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky

Missa25 před 20 minutami

Kefírové lívance II Videorecept

Kefírové lívance II

vavravictoria1 před 32 minutami

Klasická koprová omáčka s vejcem

frantisek66 před 1 hodinou

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Pisarak před 1 hodinou

Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem

Pisarak před 1 hodinou

Toskánský bůček

poirotka před 2 hodinami

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

pavelcicha před 2 hodinami

Zadělávaná mrkev s hráškem

Mimino před 3 hodinami

Čevapčiči

Hypnos před 4 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, sůl, mléko, cukr krupice, vejce, droždí, máslo, máslo, kakao, perník strouhaný, cukr, ořechy vlašské, máslo, mouka hrubá

Naposledy jste si prohlédli

Jednoduchý, rychlý chléb, kynutý v ošatce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka

Kuřecí prsa s majonézovou krustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 60 min

Husí stehýnka s kroupami a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MarcelaPa 80 min

Kapustičky z MW

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Ostré Jánošíkovy kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 60 min

Kynutá bábovka s kakaem, perníkem a ořechy

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém