Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

Z vietnamských restaurací známé a oblíbené jarní závitky si můžete udělat i doma. Potřebné suroviny koupíte ve vietnamských prodejnách potravin. Směs zeleniny a mletého masa zabalíte do rýžového papíru a osmažíte dozlatova.

Hodnocení receptu je 4,9 (71×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Valdik Valdik

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 10 min

80 min (70 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 57

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Houby přibližně na půl hodiny namočte, mezitím nadrobno nakrájejte cibulku, nastrouhejte zeleninu, spařte rýžové nudle a trochu je pokrájejte. Krok 2: Vše dejte do misky, přidejte posekané houby, mleté maso, trochu sójové omáčky, sůl, pepř dle chuti, 1 celé vejce, z druhého jen žloutek a důkladně promíchejte. Krok 3: Bílek z druhého vejce smíchejte s troškou piva a použijte na namáčení rýžového papíru. Krok 4: Takto vzniklou směs zabalte do namočeného rýžového papíru, snažte se vytvořit jakési „psaníčko“ a dávejte pozor, aby se rýžové pláty neprotrhly. Krok 5: Závitky smažte na pánvi nebo ve fritovacím hrnci. Krok 6: Rolky se podávají teplé i studené, jako příloha se hodí zeleninové saláty nebo zelenina.

TIP: Jak udělat asijské závitky

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 2. 2011

Poznámka autora Valdik

Rýžové nudle miến a rýžový papír bánh đa nem běžně seženete u našich vietnamských obchodníků s potravinami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (71 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (431× přidáno)

Označit jako uvařené (26× uvařeno)

Přidat komentář (57 komentářů)

Ohodnotit recept (71 hodnocení)

Přidat fotku (25 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Amj3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Amj3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (57)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 22. 1. 2025 07:58
Při sledování videa jsem na ně dostala chuť, tak asi bude nejvyšší čas vyrazit do obchodu pro suroviny.. 😁👍

RenataaBenito RenataaBenito přidal nové fotografie! 3. 1. 2025 16:06

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

nicoletee77 nicoletee77 22. 4. 2024 08:25
lorencovaaa: já dávám od oka hlavně ne moc .. a místo sójové omáčky dáváme rybi

kobra0007 10. 1. 2024 12:00
moc chutnali

kobra0007 přidal novou fotografii! 10. 1. 2024 11:00

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

StrelenkaLenka01 3. 10. 2023 06:05
Maja: Záleží jak to zabalíte, můžu Vám třeba doporučit potřit poslední cíp trochou vajíčka.

StrelenkaLenka01 3. 10. 2023 06:03
Kopfjager: Aby Vám příště nepraskly, tak je nebalte tak silně, směs uvnitř lehce nabyde.

Ladazkyjova 20. 5. 2023 04:52
Můžu závitky uvařit v páře ?

Pavel Janak přidal nové fotografie! 23. 1. 2022 12:51

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam) Další fotka

MamlajdaD MamlajdaD 5. 2. 2021 15:42
lorencovaaa: Porovnejte s dalšími recepty na jarní závitky, např. v tomto receptu se píše o hrsti nudlí: https://www.toprecepty.cz/recept/42301-jarni-zavit... Ať se zadaří! :yes::-K

lorencovaaa 5. 2. 2021 10:24
Ahojky, poradil by jste mi nekdo kolik nudlí mám dat?? Mame velke baleni a pochybuji ze se tam dava cele, dekuji!:-)

Pavel Janak přidal novou fotografii! 29. 1. 2021 14:57

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

Pavel Janak přidal nové fotografie! 19. 1. 2020 16:56

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)

volantka volantka 30. 4. 2019 10:14
Já aby nebyly tolik mastné jsem pekla v troubě na pečicím papíru na 210-230C dozlatova.Každý závitek jsem před pečením mašlovačkou potřela slabě olejem/ze shora i ze spoda/ a super.K závitkům dělám domácí sweet chilli:-)Mňam<3:yes::-K Jo a v průběhu pečení otočim:-)

Kopfjager 19. 9. 2015 17:05
Tak jsem dnes dělal podle tohoto receptu. Jako pro začátečníka mi chybí gramáž čeho kolik. Dělal jsem to z umletou grilovací klobásou a dostalo to výbornou pikantní chuť. První se mi čtyři se mi roztrhli a tak jsem dal druhý zábal a je vše v pořádku a nechal jsem to osmažit do zlatavé barvy. Pokud se to osmaží trochu druhý den to můžete osmažit znova a do zlatavé barvy, vlastně to jen ohřejete. Teď rada dostal jsem recept od pan Vaňka a ten bude později. Tak dobrou chuť.

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
jarní závitek, jarní vietnamské závitky recepty, vietnamské závitky, čínské závitky, závitky nem, nem rán, jarní rolky, závitky recept, jarni rolky recept, asijské závitky, omacka na jarní závitky, nem, vietnamske jarni zavitky, závitky, závitky, nem závitky, nem recept, závitky nem rán, rýžové závitky, jarni zavitky omacka

Suroviny:
maso mleté, vejce, mrkev, kedlubna, cibule, sůl, omáčka sojová, pepř mletý, jidášovo ucho, nudle rýžové, papír rýžový, olej, pivo světlé

Přidat fotografie receptu