Celerový krém s jablkem
Krémová polévka z celeru je zahuštěná toustovým chlebem a originální chuť jí dodává kyselkavé jablko. Zjemňuje ji čerstvý tvarohový sýr a smetana na vaření. Výborný, hustý a sytý krém, který bude skvěle chutnat s křupavými krutonky.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 660 kJ / 397 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,43 g |
| Tuky | 13,30 g |
| Vláknina | 21,85 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 539 mg |
| Sůl | 1,24 g |
| Sacharidy | 48,12 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na kostičky a necháme zesklovatět na rozehřátém másle.
Krok 2: Přidáme na kostičky nakrájený toustový chléb, orestujeme ho a nakonec přidáme celer, který jsme předtím očistili a nakrájeli na malé kousky.
Krok 3: Zalijeme vývarem nebo vodou, osolíme, opepříme a vaříme téměř doměkka asi 15 minut. Ke konci varu přihodíme pokrájené menší jablko zbavené jádřince.
Krok 4: Vmícháme čerstvý tvarohový sýr (Lučinu, Palouček), necháme jej zcela rozpustit a vše rozmixujeme ponorným mixérem dohladka.
Krok 5: Polévku zjemníme smetanou, dochutíme a podáváme s krutony toustového chleba opečenými na másle.
Zveřejněno 16. 12. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celerový krém s jablkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5r7q
Moje poznámka
Celerový krém s jablkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5r7q
Nejnovější recepty
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 12 hodinami
Kuře na paprice s dýní
Přidáno před 13 hodinami
Rychlé trojhránky z rýžového papíru
Přidáno před 14 hodinami
Kapustové závitky s kuřecím masem
Přidáno před 15 hodinami
Nevšední cordon bleu
Přidáno před 17 hodinami
Kuskusové rizoto s dýní
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chuďasova chlebová polévka
brtna před 5 hodinami
Polévka s knedlíčky z játrové paštičky
[email protected] před 7 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 12 hodinami
Maková buchta – rychlá
Alena445 před 12 hodinami
Ovesná kaše nasladko
Jan Nemec před 12 hodinami
Lilkový „tatarák“
Ewulin před 13 hodinami
Míša dort tvarohový s čokoládou
Petaas před 13 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
ZaraGrace před 14 hodinami
Tvarohovo-jablková bábovka
luciexmajerova před 15 hodinami
Bramboračka s houbami a zeleninou
TankerCZ před 15 hodinami
Tématické fráze:
celerový krém recept,
celerovy krem,
celerovo jablkovy krem,
recepty z celeru,
celerová polevka s jablkem,
dynovy krem s jablkem,
dýnový krem s jablkem a pomerancem,
výborný cuketový krém
Suroviny:
vývar zeleninový,
celer,
cibule,
jablko,
chléb toustový máslový,
sýr,
smetana na vaření,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
chléb toustový
Komentáře (9)
Recepty z farmářského trhu sice nemám,ale dělávám podobně,jen bez té lučiny