Vepřová krkovice na divoko

Name: Vepřová krkovice na divoko
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 3 plátky krkovice; 100 g uzeného česnekového boku; 2 cibule; 2 stroužky česneku; divoké koření - celá KL - celý kmín, nové koření, rozmarýn, tymián; 5 ks jalovce, půlka sušené čili papričky, 3 bobkové listy; sůl, pepř; hladká mouka; troška oleje (nebo sádla); 3 dl vody nebo vývaru

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

keltika

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 738 kJ / 415 kcal
Bílkoviny	17,30 g
Tuky	30,09 g
Vláknina	10,36 g
Cholesterol	46 mg
Sodík	876 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	16,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V malém kastrůlku nasucho opražíme koření - jak začne praskat a vonět, je hotovo /je to cca 1 min/ - rozdrtíme v hmoždíři.
Maso naklepeme přes folii (neuděláme si binec po celé kuchyni), osolíme, opepřime, obalíme v hladké mouce. Krok 2: V kastrolu rozpálíme olej, nebo sádlo, vložíme maso, a necháme zprudka opéct, vyjmeme, do výpeku dáme cibuli a česnek nahrubo, na nudličky nakrájený bůček (nebo anglickou, nebo jen špek - prostě co máme doma), přidáme koření, necháme jen "zesklovatět". Krok 3: Vrátíme do kastrolu maso, podlijeme vodou nebo vývarem a pod pokličkou za občasné kontroly dodusíme. Opečená mouka se odvaří, udělá šťávu, není nutné zahušťovat.

V malém kastrůlku nasucho opražíme koření - jak začne praskat a vonět, je hotovo /je to cca 1 min/ - rozdrtíme v hmoždíři.
Maso naklepeme přes folii (neuděláme si binec po celé kuchyni), osolíme, opepřime, obalíme v hladké mouce.
V kastrolu rozpálíme olej, nebo sádlo, vložíme maso, a necháme zprudka opéct, vyjmeme, do výpeku dáme cibuli a česnek nahrubo, na nudličky nakrájený bůček (nebo anglickou, nebo jen špek - prostě co máme doma), přidáme koření, necháme jen "zesklovatět".
Vrátíme do kastrolu maso, podlijeme vodou nebo vývarem a pod pokličkou za občasné kontroly dodusíme. Opečená mouka se odvaří, udělá šťávu, není nutné zahušťovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 7. 2021

Poznámka autorky keltika

Na závěr se dá strouhnout trošku citronové kůry, hezky jídlo ovoní.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová krkovice na divoko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MRWQ

Vepřové maso na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

snazilka

Vepřové koleno na divoko zapečené s bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

varilamyskakasicku 60 min

Vepřová krkovice v majonéze

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 75 min

Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

krkovicka.x 30 min

Vepřová krkovice na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64

Vepřová krkovice s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivusa 120 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Pálivé chutě
Dušení
Restování
Večeře
Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Vepřová krkovice na divoko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MRWQ

Náhodný recept

Kuře s dvojím vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno před 3 hodinami

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno před 4 hodinami

Jemná buchta s mletým mákem

Přidáno před 4 hodinami

Květákové karí placičky

Přidáno před 16 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 18 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno 3. 5. 2025 06:00

Další recepty

Komentáře (2)

keltika 14. 7. 2023 15:50

Moanka: Moc děkuji, ještě aby chutnalo

, pokud vyzkoušíte, dejte vědět

Moanka 10. 7. 2023 10:23

To zní velmi dobře, láká k vyzkoušení. 👌👩‍🍳 A velmi pěkná prezentace… 📸😊

Přečtěte si

Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Zdržuje vás při vaření loupání česneku? S tímto trikem budete mít během pár vteřin po starostech

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 12×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 347×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cizrnová polévka s mangoldem a zeleninou

Masula před 16 minutami

Bábovka s povidly

jvsjvrj před 21 minutami

Jahodový džem

Jolinka před 24 minutami

Hovězí (kližka) na houbách

mb130 před 32 minutami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

UnholyKetty před 39 minutami

Pavučinkový makový závin.

Veronika.Hrozna před 1 hodinou

Tilápie na rozmarýnu s česnekem

Hanka99 před 1 hodinou

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy) Videorecept

Těstoviny s jednoduchou sýrovou omáčkou a kuřecími kousky (podle Lízy)

Aleister před 2 hodinami

Tvarohová pomazánka s pažitkou

Sarka771 před 2 hodinami

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

bodie před 12 hodinami

Suroviny:
krkovice vepřová, bok česnekový, cibule, česnek, koření divoké, bobkový list, pepř, mouka hladká, olej, voda

Naposledy jste si prohlédli

Kotleta v houbovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 40 min

Margot roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona

Rajčatový salát s křenem a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Pomalu pečená kližka v hořčično-pepřové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Bezmasá večeře ze špaget, mrkve a papriček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ivace64

Vepřová krkovice na divoko

Suroviny pro 3

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky keltika

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém