Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.

krkovicka.x Kuchař: krkovicka.x

Omáčky 2 názory

Suroviny

750 g vepřové kýty (kotleta)
3 PL sádla
sůl
pepř
bobkový list celý
1/2 kl sušený česnek
1/2 kl sladká paprika mletá
1/2 kl rozmarýn
1/2 kl koriandr
1/2 kl nové koření mleté
1/2 kl jalovec
1/2 kl tymián
1/2 kl kurkuma mletá
Suroviny na omáčku:
2 pořádné hrsti hub
1 střední cibuli
90 ml šlehačky
90 ml zakysané smetany
kousek másla
sůl
pepř
zeleninový vývar na podlití
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové maso nakrájíme na nudličky a promícháme s předem připravenou směsí koření (veškeré koření musí být rozdrcené), necháme uležet asi hodinu v chladu. Maso důkladně orestujeme na sádle.

  2. Nakrájené houby přidáme na osmaženou cibulku kterou jsme připravili na výpeku z masa a lehce orestujeme, osolíme, opepříme, zalijeme trochou vývarem a za občasného promíchání a pokud je třeba i podlévání necháme asi 20 minut dusit. Nalijeme šlehačku, přivedeme k varu a přidáme trochu zakysané smetany, na závěr dáme kousek másla. Je-li omáčka řídká zahustíme ji jíškou.

  3. Na takto připravenou omáčku dáme nudličky na divoko a podáváme např. s houskovým knedlíkem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 264 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové nudličky na divoko s houbovou omáčkou.

Tématické fráze: vepřové nudličky na houbách vepřové na houbách omáčka houbová omáčka veprove maso s houbovou omackou vepřové nudličky vepřové na houbách vepřové nudličky s houbami veprove s houbovou omackou veprove nudlicky na divoko vepřová panenka s houbovou omáčkou houbová omáčka recept kuřecí nudličky s houbovou omáčkou vepřové nudličky recepty veprova kyta s houbovou omackou kuřecí nudličky na divoko vepřové maso na divoko vepřové nudličky na hubách vepřové nudličky s s houbami reept veprove nudlicky na houbách recepty houbové omáčky recepty

Zapomněl/a jsem heslo