Slaninová rýže

Name: Slaninová rýže
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 hrnek rýže (měla jsem jasmínovou); 2 hrnky zeleninového vývaru (nebo vody); 80-100 g libové slaniny v celku; 1 menší cibule; 1/2 hrnku mraženého hrášku; sůl; 2 hřebíčky

Rýži využijeme jako přílohu ke spoustě pokrmů, například k pečenému kuřeti, nebo k přírodním plátkům. I obyčejnou rýži můžete vylepšit, stačí do ní přidat jen slaninu a hrášek, její chuť pak bude o dost zajímavější.

Hodnocení receptu je 5,0 (5×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 1 porce

1porce

1 hrnek 1 hrnek rýže (měla jsem jasmínovou)

2 hrnky 2 hrnky zeleninového vývaru (nebo vody)

80-100 g 80-100 g libové slaniny v celku

1 1 menší cibule

1/2 hrnku 1/2 hrnku mraženého hrášku

sůl

2 2 hřebíčky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 359 kJ / 1 759 kcal
Bílkoviny	29,15 g
Tuky	78,02 g
Vláknina	18,03 g
Cholesterol	63 mg
Sodík	1,48 g
Sůl	3,68 g
Sacharidy	227,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky. Nejdříve vysmažíme slaninu, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Krok 2: Přisypeme propláchnutou a okapanou rýži a minutku restujeme, aby se obalila tukem. Osolíme, přidáme hřebíček a zalijeme vývarem. Krok 3: Dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a přikryté pečeme cca 20-30 minut. Před koncem přidáme hrášek. Poté zkusíme jestli je měkká a vidličkou načechráme. Krok 4: Rýži podáváme jako přílohu k přírodním plátkům, nebo pečenému kuřeti. Taky ji můžeme podávat jen se zeleninovým salátem.

Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky. Nejdříve vysmažíme slaninu, přidáme cibuli a necháme zesklovatět.
Přisypeme propláchnutou a okapanou rýži a minutku restujeme, aby se obalila tukem. Osolíme, přidáme hřebíček a zalijeme vývarem.
Dáme do trouby vyhřáté na 200 °C a přikryté pečeme cca 20-30 minut. Před koncem přidáme hrášek. Poté zkusíme jestli je měkká a vidličkou načechráme.
Rýži podáváme jako přílohu k přírodním plátkům, nebo pečenému kuřeti. Taky ji můžeme podávat jen se zeleninovým salátem.

TIP: Jak uvařit jasmínovou rýži?

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaninová rýže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYPNQ

Houbovo-slaninové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Mexická rýže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

chute-sveta.cz 25 min

Rýže dušená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iljusa 35 min

Slaninová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 30 min

Slaninové krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Slaninové řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 55 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Jednoduchá buchta z dýně Videorecept

Jednoduchá buchta z dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 55 min

Zobrazit více

Přílohy
Rýže

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Pečení

Moje poznámka

Slaninová rýže

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYPNQ

Náhodný recept

Makovo-jablečný dortík (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

xanny 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Přidáno před 30 minutami

Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip

Přidáno před 1 hodinou

Trhaná krkovice

Přidáno před 1 hodinou

Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou

Přidáno před 2 hodinami

Plněná kuřecí kapsa broskví, šunkou a sýrem a sosík

Přidáno před 3 hodinami

Podzimní skořicové rolky s krémem

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 3. 3. 2024 16:42

Miladko i mě by takto připravená rýže chutnala i samostatně

mika59 2. 3. 2024 08:11

cathleen: Dávat hřebíček do rýže jsem zvyklá. Ty dva kousky chuť moc neovlivní. Ale zase vůbec tam nemusí být. A samozřejmě ho vytahuju. Taky děkuji za zprávu tobě i Romči a Marušce.

cathleen moderátorka 2. 3. 2024 07:54

I já se přidávám k těm, co by si tuhle rýži moc rádi dali

Jen ten hřebíček bych asi vynechala, přidáváme ho napíchaný v cibuli do čisté přílohové rýže a tady by mě asi rušil...ale to už je můj problém. Jen dotaz - z uvařené rýže ho nevytahuješ?