Slaninové dukáty
Doba přípravy: 15 minut 3 porce Minutky 9 názorů
Suroviny
- 6 menších steaků z vepřové panenky (100g/ks)
- mořská sůl
- čerstvě mletý pepř čtyř barev
- olivový olej
- provázek
- 6 plátků uzené slaniny
Postup přípravy receptu
Vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na tři díly. Oba konce oddělíme a použijeme na jiné dobroty. Střední část panenky rozdělíme na šest stejných steaků.
Každý steak po obvodu omotáme plátkem slaniny a převážeme provázkem pro udržení hezkého tvaru.
Steaky potřeme ze spodní a vrchní části olivovým olejem a okořeníme z obou stran směsí čerstvě namletých pepřů a osolíme.
Na nepřilnavou pánev vložíme všech šest steaků a opékáme z každé strany cca 4 minuty.
Jakmile je maso opečeno z obou stran, uložíme ho do připraveného alobalu a necháme cca 8 minut rozležet.
Příloha vařené brambory lehce šťouchané s nasekanou mladou cibulkou a máslem.
Poznámka
Fofr oběd :)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 171 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Slaninové dukáty
-
savlinka:
-
Dnes jsem dělala a výborné
Vložila jsem foto zda nevadí
-
bomba
jenom polykám a koukám na suchou housku, nic jiného není v dosahu ani v dohledu - to víš, v práci je bída -
Hmmmmm
-
Po pečení samého cukroví je tohle balzám
-
Tak takovéhle cukroví se mi moc líbí
-
Tak na toto mám Otíku len dve slová : si provokatér
