Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Citrusový džem
Marmeláda z citrusů je ozvláštněním mezi běžně dostupnými druhy zavařenin. Výborně se hodí k palačinkám, nebo i k některým druhům masa. Pokud vám doma přebývají citrusy, vyzkoušejte tento recept. Ideální by to bylo z bio plodů.
Suroviny pro 1 dávka
6 skleniček
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 084 kJ / 3 127 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,52 g |
| Tuky | 1,44 g |
| Vláknina | 8,28 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 417 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 771,96 g |
Postup přípravy
Krok 1: Citrusy pořádně očistěte houbičkou pod horkou vodou a dobře osušte. Následně oloupejte pomocí škrabky kůru s co nejmenším množstvím bílé vrstvy slupky a nakrájejte na drobné proužky, nebo můžete lehce ostrouhat.
Krok 2: Pomeranče i citróny rozkrojte na poloviny a nožem nebo lžičkou vydlabejte dužinu a vymačkejte šťávu do připraveného kastrolu.
Krok 3: Spolu s kůrou, dužinou, šťávou z citrusů puštěnou během krájení, cukrem, vodou a solí přiveďte k varu a nechte za občasného míchání probublávat 1 hodinu.
Krok 4: Marmeládu přelijte do čistých sklenic, kterým dobře očistěte hrdla. Zavíčkujte a v hrnci s vodou o teplotě 95 °C sterilujte 10 minut.
Zveřejněno 17. 5. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Citrusový džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31wpp
Moje poznámka
Citrusový džem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31wpp
Nejnovější recepty
Panenka v kopru
Přidáno před 54 minutami
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 9 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno 15. 6. 2025 17:48
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno 15. 6. 2025 17:17
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno 15. 6. 2025 17:10
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno 15. 6. 2025 17:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obrácené vepřové řízky z trouby
wimra před 42 minutami
Bublanina z majonézy
Sarka13 před 1 hodinou
Tvarohové muffiny
Sefiragold před 1 hodinou
Lehký rýžový salát s ledovým salátem
jelima091 před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Skolnice1705 před 2 hodinami
Barevný guláš - neguláš
Jan Nemec před 3 hodinami
Srbská fazolová polévka s koprem
pavlina.simr před 5 hodinami
Hadrová polévka našich babiček
VeraHajany před 5 hodinami
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 8 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 10 hodinami
Suroviny:
pomeranče,
citron,
cukr krupice,
voda,
sůl
Komentáře (5)