Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 977 kJ / 2 385 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,57 g |
| Tuky | 16,33 g |
| Vláknina | 47,01 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7,21 g |
| Sůl | 18,00 g |
| Sacharidy | 463,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z části vody, trochy mouky a všecho droždí uděláme kvásek, který necháme 20 minut kynout.
Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme zakryté v míse přibližně hodinu vykynout. Krok 2: Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, utvoříme bochník, který necháme nakynout v ošatce nebo na plechu a vykynutý pak upečeme ve vyhřáté troubě (220°C/10 minut, pak dopéct při 190-200°C).
Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme zakryté v míse přibližně hodinu vykynout. Krok 2: Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme, utvoříme bochník, který necháme nakynout v ošatce nebo na plechu a vykynutý pak upečeme ve vyhřáté troubě (220°C/10 minut, pak dopéct při 190-200°C).
Zveřejněno 22. 8. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mlynářův chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jwNy
Moje poznámka
Mlynářův chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jwNy
Nejnovější recepty
Vepřová kotleta plněná šunkou s pečeným celerem
Přidáno před 4 hodinami
Polévka z pečeného květáku a pečeného česneku
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené špagety s masem, zeleninou a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Česnekové kuře s žampionovou nádivkou
Přidáno před 5 hodinami
Čokoládový dezert s ostružinami v rumu
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí prsa na mrkvi a cuketě
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní kuřecí maso na zelenině
MaxBai před 3 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou
Dagmarek před 3 hodinami
Kuřecí tajine s lilkem, cizrnou a meruňkami
Dede. před 4 hodinami
Nutrie (králík) pečená v marinádě
Barbora.Pet před 5 hodinami
Pikantní vepřové nudličky se žampiony
Slavista62 před 5 hodinami
Domácí kečup
Hana1234 před 6 hodinami
Jednoduchý chléb pro začátečníky (světlý)
magdalenka před 7 hodinami
Pečená kuřecí stehna se zakysanou smetanou
[email protected] před 8 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
TedUL před 8 hodinami
Sluníčková meruňková bublanina z jogurtu
Jirka127 před 9 hodinami
Tématické fráze:
mlynářův pecen,
mlynářský chleb
Suroviny:
voda,
mouka celozrnná žitná jemná,
mouka hladká,
vločky ovesné,
droždí čerstvé,
kmín drcený,
sůl
Komentáře (6)