Citrusové želé

Betyna Kuchař: Betyna

Doba přípravy: 30 minut + chlazení do druhého dne cca 20 kousků Moučníky , Nepečené a mražené, Ostatní 17 názorů

Suroviny

4 velké pomeranče
1 citrón
2-3 polévkové lžíce cukru krystal (podle vlastní chuti)
želatinové plátky 6 ks nebo sáček dortového želé na které jste zvyklí
pomerančový džus cca 400 ml - množství nutno změřit podle postupu
50 ml bílého rumu (možno vynechat)
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pomeranče a citron dobře umyjeme, rozpůlíme a vydlabeme dužinu. Vymačkáme šťávu.

  2. Vezmeme jednu prázdnou polovinu a změříme její objem v odměrce, tak zjistíme kolik tekutiny budeme potřebovat na celkovou dávku.

  3. Vymačkanou šťávu z citrusů doplníme do požadovaného množství džusem, použila jsem pomerančový, ale můžete použít jiný, například s kontrastní barvou.

  4. Plátky želatiny namočíme podle návodu na cca 5 minut do studené vody.

  5. Ochutnáme šťávu s džusem a přisladíme, pokud se nám zdá málo sladká - přisladila jsem třemi lžícemi krystalového cukru. Můžeme přidat trochu bílého rumu, ale není to nutné.

  6. Štávu s cukrem zahříváme, ale nevaříme.

  7. Když je šťáva horká a cukr rozpuštěný, vložíme plátky želatiny a rozmícháme, rozpustí se téměř okamžitě.

  8. Vydlabané poloviny citrusových plodů položíme na hrníčky nebo do muffinkové formy, aby měly stabilitu. Já jsem použila muffinkovou formu.

  9. Do každé poloviny nalijeme šťávu s rozpuštěnou želatinou a necháme dobře zchladit do druhého dne.

  10. Druhý den ostrým nožem začistíme okraje a každou polovinu ještě jednou rozkrojíme.

Poznámka

vyrobeno podle původního receptu zde, jen mírně upraveno:

http://varecha.pravda.sk/recepty/citrusove-zele-fo...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Citrusové želé

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Marcelko,tak tahle Tvoje bezva vychytávka mi nějak unikla:-O
    Moc se mi to líbí:yes::-K:-p

    Odpovědět

  • eminem eminem

    UDĚLAL JSEM TO NA HALOWEEN:yes::yes::yes::-p:-p

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Vypadá to senzačně a netradičně;-):yes:

    Odpovědět

  • Monca Monca(neregistrovaná)

    Uz jsem zkousela...parada..:-)

    Odpovědět

  • marcik marcik

    nádhera:-K, vypadají jako opravdové;-)+:yes::yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    ;-):yes: pěkné:-K

    Odpovědět

  • srettka srettka

    taky to pamatuju jako dobrůtku, buď pomeranče a citronky placaté a nebo mandarinky? a to měla i 3D tvar.
    velice zajímavý nápad;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2

    To je hezké:yes:

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

  • eva hubova eva hubova

    Zajímavý receptík:-p:yes:+5

    Odpovědět

  • zizala zizala

    To vypadá moc dobře :-p:yes:

    Odpovědět

  • Betyna Betyna(autorka receptu)

    Děkuji všem - v poznámce mám uvedený zdroj varecha.sk, dělávala jsem to už předtím ale vylité do krabičky a pokrájené, s velkou dávkou bílého rumu pro osvěžení, do plodů jsem to dělala podle varecha.sk poprvé mírně upravené

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    To už jsem někde viděla, ale kde?:-O

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    :-D:-D:-Djj,já jsem jak vííítr:-D:-D:-Dale sklerotický:-8:-D:-D
    taky jsem chtěla napsat,že tohle miluju..už od dětství:-Kprodávalo se to v takové krabičce obdélníkového tvaru,stálo to 3 Kč a vypadalo to némlich tak jako tyto..a byly tam pomerančové a citronové..jo a za 6 Kč byly máčené v čekuládě:yes:
    Bety,promiň,že jsem se tu tak rozkecala,ale tvoje krásné foto mě rozněžnilo a vrátilo do dětství:-8díky:-K:-K

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Tak ne,až druhého.Rebča je rychlejší.:-D:-D

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: žele želé recept jak udelat žele recept na želé jak se dělá žele pomerančové želé recepty na zele recepty želé citronové želé pomerančové želé recept pomerančové želé recepty želé žížaly želé z pomeranče recept žele želé citron pomeranč jak uvařit zele želatina plátky plátky želatiny recepty z pomerančů recept na želé žížaly