Dýňovocitrusový kompot

senky Kuchařka: senky

Zavařeniny 14 názorů

Suroviny

5 kg očištěné dýně ( na kostičky nakrájené dýně)
2 l vody
2 kg cukru
2 citróny
2 pomeranče
celá skořice
hřebíček
Na namáčení:
2 l studené vody
5 dkg kyseliny citronové
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Očištěnou a na kostičky nakrájenou dýni necháme v míse 24 hod odpočívat ve 2l studené vody, ve kterých jsme rozpustili kyselinu citronovou. Občas promícháme.

  2. Druhý den slijeme nálev a dýni ve velkém hrnci zalijeme vodou, zasypeme cukrem, vložíme skořici, hřebíček, přidáme na kolečka nakrájené citrony a pomeranče a zvolna vaříme do zesklovatění.

  3. Plníme do čistých a suchých sklenic, zavíčkujeme (používám šroubovací víčka) a sterilujeme podle zvyklostí (20 min na 80°C).

Poznámka

Moc nemusíme dýni jako ananas, dostala jsem polovinu dýně, o váze 15 kg a recept jiný, tak jsem vyzkoušela. Dělala jsem z poloviční dávky a mám 4x0,7l a 4x0,3l.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dýňovocitrusový kompot

  • srettka srettka

    no krutibrko, to vypadá senzačně:-p nádhera;-):yes: já mám ráda do dneska dýňový kompot jako ananas, má takovou zvláštní specifickou chuť. už jsem ho dlouho neměla. a tenhle by se mi taky líbil.
    připojuji adresu dodání:
    srettka srettkovna
    srettkova 25
    santa džordžov ... a prosím expres, nebo své chuťvé pohárečky neuklidním:-))

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Jani,dokud ještě žila babička,tak ve sklepě byly vždy regály zaplněné jejími jedinečnými dýňovými kompoty:-*:-KJá ho dělat neumím,tak jsem se pokochala alespoň u Tvých moc fajn fotek;-):-))Díky:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Kompoty se u nás doma vůbec nejí, ale já bych alespoň ochutnala, protože to bude moc dobré. Jsou tam stejné přísady, jako jsem použila na marmeládu, takže chuť si dovedu představit:-p:yes:

    Odpovědět

  • aisha aisha

    Kompot vypada velice jedle..:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • senky senky(autorka receptu)

    rebeka: beru Tě za slovo:yes::yes:;-):-D

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Závidím...úprimne.:-D :yes:

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    já také nemusím dýni jako ananas, ale ta Tvoje senky vypadá naprosto neodolatelně:-!:-!:-!, mám uloženo asi vyzkouším, krásné foto:-K:-K bodík dávám už teď:yes::yes::yes::-)):-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    šenky, až přijedu, tohle si dám, díky:-8:-D;-):-):yes::yes:

    Odpovědět

  • senky senky(autorka receptu)

    maris:díky:-8 :-K

    Odpovědět

  • senky senky(autorka receptu)

    danielle72::-8:-8:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    senky: No, tak jsem to úplně nemyslela:-*, ale budiž, i tak teď vypadáš jako dobrák :yes::-D

    Odpovědět

  • senky senky(autorka receptu)

    danielle72:Dani, měla ses ozvat dřív:-D:-D:-D půlku z půlky jsem podarovala sousedce, mohla sis uvařit:-K:-K:-)):-)):-))

    Odpovědět

  • maris maris

    senky, to musí být dobrota:-p, máš krásné fotky;-):yes::yes:+2

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(moderátorka)

    Mohu poslat adresu dodání? ;-) Vypadá báječně:yes::yes::-K +1

    Odpovědět

Tématické fráze: dýňový kompot jako ananas dýňový kompot od babičky dýnový kompot s pomerančem nejlepší recept na dýňový kompot nejlepší dýňový kompot dynovy kompot s kyselinou citronovou kompot z dýně s kyselinou citronovou dýňový kompot s pomeranč kompot z dýně s pomerančem kompot z dýně bez namáčení namáčení dýně dobrý dýnový kompot s pomerančem a citronem dýnový kompot s citronem kompot z dýně s s pomerančem dynovy kompot s pomeranci a citrony dýňový kompot s pomeranči a ananasem recepty z dýně kompot kompot kostičky dýňový kompot pomeranč daně jako kompot

Zapomněl/a jsem heslo