Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci

Hovězímu masu nejvíce sluší pečlivě dlouhé vaření, se kterým nám pomůže pomalý hrnec. Maso si tak zachová svoji bohatou chuť a bude se krásně rozpadat. Hovězí krk na sušených hřibech a uzeném boku, je skvělou volbou k nedělnímu obědu.

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 260 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 240 min + namočení hřibů přes noc

260 min (20 min příprava + 240 min tepelná úprava, + namočení hřibů přes noc)

Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 165 kJ /
2 907 kcal
Bílkoviny212,77 g
Tuky215,28 g
Vláknina15,15 g
Cholesterol 452 mg
Sodík 692 mg
Sůl1,30 g
Sacharidy25,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Večer před vařením namočíme hříbky, po cca 15 minutách propláchneme a necháme přes noc namočené v 300 ml studené vody. Krok 2: Maso nakrájíme na větší kostky do kterých vmasírujeme trochu soli a pepře. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, mrkev na drobné kostičky a bůček na širší proužky. Krok 4: V kastrolu na sporáku v rozehřátém oleji necháme bůček pustit tuk, přidáme cibuli a restujeme cca 10 minut. Krok 5: Poté přendáme do pomalého hrnce, přidáme mrkev, hříbky i s vodou, maso, promícháme a hrnec přiklopíme poklicí. Krok 6: Program nastavíme na High a necháme pracovat 4-4.5 hodin (dle stáří masa), dokud nebude maso měkké. Krok 7: Podle potřeby dochutíme a podáváme se šťouchanými nebo opečenými brambory, nebo s bramborovou kaší.

TIP: Vaření v pomalém hrnci

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 6. 2024

Poznámka autorky Anna Kocikova

Kdo nemá rád mrkev klidně ji může vynechat. Já jsem ji dala spíš jako barevný efekt.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kWP1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2kWP1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 23. 9. 2024 12:13
tara23: Tak toto je opravdu velká pochvala:-*Věruško,velice děkuji a budu moc ráda,pokud u vás recept zdomácní:-K

tara23 přidala nové fotografie! 23. 9. 2024 08:58

Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci

Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci

tara23 23. 9. 2024 08:58
Dnes k obědu a opravdu výborné. Drahuško děkuji za recept, zetovi se dělaly boule za ušima<3:-Q.
Určitě budu opakovat

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 6. 2024 16:53
Marie Svarcova: Maruško děkuji:-8:-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 7. 6. 2024 03:31
:-)<3:yes::yes: Moc pěkné, recept i foto se mi líbí :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 6. 2024 15:32
RubyRom: Romanko děkuji:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 6. 6. 2024 14:58
lenka.janatkova: Leničko moc děkuji:-8:-KJá pomalý hrnec střídám s papiňákem a je pravda,že z pomaláče bylo pokaždé i méně kvalitní maso krásně měkké a nikdy se nerozvařilo:yes:
Když mi první PH po pár letech vypověděl službu a nešel opravit,ještě ten den mi jel manžel koupit nový:-)

RubyRom RubyRom 6. 6. 2024 14:53
Krásně navařeno:-K:yes::yes:

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 6. 6. 2024 13:10
Krásný recept :-8 pomalý hrnec je opravdu skvělý pomocník v kuchyni, používám ho opravdu často :-)

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 6. 6. 2024 12:18

Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci

Hovězí krk na sušených hřibech, uzeném boku a mrkvi v pomalém hrnci

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
krk hovězí, bůček, cibule, mrkev, hříbky sušené, voda, olej, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]
]