Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hovězí kližka na kmíně
Pokud máte chuť na hovězí maso, připravte hovězí kližku na kmíně. Na slanině připravíte cibulový základ, okořeníte, přidáte maso a orestujete. Maso poté dusíte zalité hovězím vývarem a omáčku na závěr zahustíte jíškou.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 490 kJ / 834 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 159,15 g |
| Tuky | 17,25 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 600 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 9,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso poctivě odblaníme a nakrájíme na stejně velké kostky.
Krok 2: Maso osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
Krok 3: Slaninu nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a nahrubo nakrájíme.
Krok 4: V hrnci rozpálíme olej se slaninou, po rozpálení přidáme cibuli a osmažíme.
Krok 5: Po osmažení cibule přidáme dvě lžičky mletého kmínu, bobkový list, nové koření a necháme lehkým restováním rozvonět.
Krok 6: Do hrnce vložíme hovězí maso a za stálého míchání restujeme. Pak maso podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou do měkka.
Krok 7: Poté maso opatrně vyjmeme, odložíme stranou a udržujeme teplé.
Krok 8: Omáčku rozmixujeme a zahustíme trochou máslové jíšky. Povaříme alespoň 15 minut.
Krok 9: Maso vrátíme do omáčky a necháme společně za stálého opatrného míchání ještě lehce provařit asi 5 minut.
Krok 10: Vhodnou přílohou jsou těstoviny, vařený brambor, ale i houskový knedlík.
Zveřejněno 17. 4. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí kližka na kmíně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jxr9
Moje poznámka
Hovězí kližka na kmíně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jxr9
Nejnovější recepty
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 13 hodinami
Dort Oreo bez vajec
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno 30. 6. 2025 21:05
Grilovaná kachní prsa
Přidáno 30. 6. 2025 20:59
Barbecue kuře
Přidáno 30. 6. 2025 20:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 14 hodinami
Brokolicová polévka
Kajkajak před 14 hodinami
Koprová omáčka
radekfiala před 15 hodinami
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 15 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 17 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 17 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 17 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 17 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 21 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 21 hodinami
Tématické fráze:
hovězí kostky na kmíně,
hovězí maso na kmíně,
co uvařit z hovězí kližky,
nejlepší recepty z hovězí kližky,
hovězí kližka recept,
recepty z hovězí kližky,
hovězí kližka recepty,
hovězí klížka,
kližka recepty,
kližka recept,
kližka,
recepty hovězí maso kližka,
hovězí maso kližka recepty,
recepty hovězí maso na kmíně,
recept hovězí kližka,
recept z hovezi kližky,
co uvařit z kližky,
recept kližka,
co uvařit z hovězí klišky,
recepty z kližky
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
vývar masový,
slanina uzená,
kmín mletý,
sůl,
pepř mletý,
olej slunečnicový,
bobkový list,
koření nové koření,
jíška máslová
Komentáře (15)