Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí

Hamburger je jedním z nejoblíbenějších letních pokrmů z grilu. Příprava masové placičky není tak složitá. Vylepšit ji můžete třeba karamelizovanou cibulí podle receptu známého šéfkuchaře. Pak už jen šup do housky a jde se jíst.

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Jenda1 Jenda1

13 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min + doba odležení masové hmoty

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, + doba odležení masové hmoty)

16. 5. 2010 22:04

Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí
Jenda1 Jenda1

Suroviny pro 4

4

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie10 680 kJ / 2 553 kcal
Bílkoviny171,63 g
Tuky146,01 g
Vláknina30,00 g
Cholesterol 872 mg
Sodík 929 mg
Sůl1,96 g
Sacharidy96,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  2. Co vše patří do hamburgeru

  4. TIP Jak připravit karamelizovanou cibuli

Poznámka autora receptu

Karamelizovaná cibule je podle Zdeňka Pohlreicha.

Na tepelné zpracování placiček jsem použil 30 let starý „enderácký“ kontaktní gril.

Z druhé placičky jsem vytvořil "hambáče" (hamburger) a k receptu přidal pár fotek.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (54×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

jitka55

21. 5. 2010 08:47

:-)):-)):-))

Jenda1 Jenda1

20. 5. 2010 21:18

Děkuji všem za přízeň:-K.

Jana Pá

17. 5. 2010 15:59

:-p:yes::yes:

petrzelka

17. 5. 2010 15:51

No a další nádhera,mnam:-K:yes:

zizala zizala (moderátorka)

17. 5. 2010 11:36

No jo, Jendovy žravé fotky ;-):-p:-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova

17. 5. 2010 11:34

Nevím, co bych měla dodat;-):yes::yes:

yanull yanull

17. 5. 2010 04:25

:-O :-O V předchozím receptu jsem ze sebe vydala veškerou rétoriku a tady je další kulínářská bomba téhož autora :yes: Jak píše Mirka, chválabohu za mužskou originalitu a já dodávám, že není nad šikovné české ruce a umění zdobit s fantazií a profesionálně fotit a předložit nám tu po tom všem dobrůtky par excellence :-p:yes:;-):-K P.S. A jak dočítám komentáře, tak vidím, že i muži mají své dny a při pouhém prohlížení těchto fotek také hlad :-p;-):-))

eva hubova eva hubova

17. 5. 2010 01:08

:-p:-p:yes:+6

Drobek Drobek

17. 5. 2010 00:34

:-8 Hamburgery se nejedí je v mekáči, ty opravdu dobré se se dělají doma. No a tohle je recept na jeden z nich. Tady jich mám ve své grilovací kuchařce další sbírku.http://drobek.eml.cc/vsechno/Hamburgery.htm.
Bod ti Jendo samozřejmě přidávám.

pipre pipre

16. 5. 2010 23:16

Jendo, to je nádhera a věřím, že i moc dobré:yes::yes::yes::yes:+4

jahoda jahoda

16. 5. 2010 22:40

Toto je neskutečná dobrota, ale jen podomácku dělaná - myslím především masová placička. Někdy v létě také zkouším právě s domácími rajčátky a salátkem to nemá chybu. Recept i fotky nádherné:-p;-):yes::yes::yes:

mirca75 mirca75

16. 5. 2010 22:18

Jendo:-)nádhera:-K - jak na pokuk,tak i jistě na chuť.Jednou za čas s takovými jídly ráda zhřeším a věřím,že na tom tvém bych si pochutnala 100%.Chvála bohu za mužskou originalitu a schopnost kombinovat,skoro nezkombinovatelné;-).První boďka je tvá i když vím,že takovéhle jídlo mě doma asi nikdy nikdo "neustrojí";-).

Colombo65 Colombo65

16. 5. 2010 22:17

Nádhera - ten co vynalezl "funkci makro" fakt věděl, co dělá.Jo a právě jsem dostal hlad, takže Jendo díky;-);-);-)

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: jak zkaramelizovat cibuli domácí hamburger z mletého masa podle pohlreicha hamburger dle pohlreicha recept na hamburgery dle pohlreicha zkaramelizovat cibuli kompaktní gril recepty hamburger s karamelizovanou cibulkou recepty na kompaktní gril domácí hamburger podle pohlreicha kontaktní gril recepty hamburger podle pohlreicha recepty na kontaktni gril domácí hamburger z mletého masa pohlreich hamburger na grilu podle pohlreicha karmelizovaná cibule karmelizovaná cibule hamburger polreich cibule do hamburgru jak zkaramelizovat cibuli ? hamburger s cibulí

Suroviny: maso hovězí, krkovice vepřová, vejce, česnek, cibule, pepř mletý, sůl, cibule, ocet vinný červený, cukr, máslo, koňak, sůl, pepř mletý, tymián, houska, hořčice kremžská

TopRecepty.cz

Masová placička v ražené housce s karamelizovanou cibulí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mqln