Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Už na sklonku jara, s nástupem léta, se můžeme vydat do lesa na sběr hub. Podaří-li se vám ulovit od každého druhu něco, můžete si třeba na večeři připravit skvělou smaženici podle známého kuchaře Jaroslava Sapíka.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 466 kJ / 1 306 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,12 g |
| Tuky | 90,79 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 2,10 g |
| Sodík | 809 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 44,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na pánev dáme sádlo, když se rozpustí, přidáme najemno nakrájenou cibuli, špetku kmínu a na plátky nakrájený česnek.
Krok 2: Když se cibule lehce opraží, přidáme očištěné a nakrájené houby a další špetku kmínu. Vše průběžně mícháme. Když houby pustí vodu, přisypeme krupičku, zamícháme.
Krok 3: Do pánve rozklepneme vejce a lehce promícháme.
Vypneme sporák, smaženici osolíme a opepříme a znovu zamícháme. Servírujeme na topinkách potřených česnekem.
Vypneme sporák, smaženici osolíme a opepříme a znovu zamícháme. Servírujeme na topinkách potřených česnekem.
Zveřejněno 13. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR74E
Moje poznámka
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR74E
Nejnovější recepty
Hráškovo-pórkový krém se zakysanou smetanou
Přidáno před 1 hodinou
Hrstková polévka (hrách, fazole, čočka, kroupy)
Přidáno před 2 hodinami
Moumelich s buchtičkami
Přidáno před 5 hodinami
Red Velvet podle Šárky Divácké
Přidáno před 6 hodinami
Paštika z drůbežích jater
Přidáno před 7 hodinami
Sýrové křupavé rohlíčky se šunkou
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Holandské řízky
Zbynek Hladik před 29 minutami
Zeleninová polévka posté
neal.dien před 1 hodinou
Vepřové po maďarsku
Majkas před 2 hodinami
Staročeské dršťky
Beruna před 2 hodinami
Kočičí oči ze srnčího hřbetu
Beruna před 2 hodinami
Vepřová plec v omáčce výrazné chuti
Feros před 3 hodinami
Hermelínové kuřecí nudličky
Johan4 před 3 hodinami
Uhlířina se zelím (po mém)
Starena před 3 hodinami
Bylinková rýže se žampiony
Adlla před 5 hodinami
Vepřová plec na kmíně
[email protected] před 6 hodinami
Suroviny:
houba hřib,
houby lišky,
houba kozák,
sádlo,
cibule,
kmín celý,
česnek,
krupice dětská,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)