Vepřová plec na kmíně
Suroviny
- vepřové plecko nebo krkovička
- sůl
- kmín
- hladká mouka
- cibulka
Postup přípravy receptu
Vepřovou plec nebo krkovici nakrájíme na kostky, v průměru by měly mít asi 25 g. Cibulku osmažíme na oleji a přidáme maso, aby se zatáhlo a nevytekla šťáva. Potom přidáme sůl a kmín a necháme dusit do změknutí, postupně přidáváme vodu.
Mezi tím připravíme záklechtku z vody a hladké mouky. Když je maso měkčí, tak ho vyjmeme a šťávu zahustíme. Necháme vařit asi 20 minut a poté přidáme maso a dusíme, dokud není křehké.
Poznámka od kuchařky
Jako přílohu můžete použít brambory nebo rýži.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřová plec na kmíně
-
Metempsicosi: Kmínu asi tolik, jako na pečené vepřové maso a je jedno, jestli je to drcený nebo celý kmín, to záleží jaký jste zvyklý používat. Na videu je vidět, kolik kmínu bylo použito na půl kila masa, řekla bych, že by ho mohlo být i trošku méně.
-
Mohu se prosím zeptat kolik dáváte lžic kmínu na kilo masa? A dáváte celý nebo drcený? Děkuji
-
Jednoduché, nenáročné a přesto moc dobré jídlo. Dělávám, když už mi dochází nápady . Udělám k tomu velkou mísu jakéhokoli zeleninového salátu a celá rodinka je spokojená
-
tak dodelano vypada to pekne ted aby to tak chutnalo hihi
-
Právě se chystám uvařit
-
Tento recept dělám velmi často a vždy velmi chutná
. Je to mňamka -
Jednoduché a pŕitom luxusní mnamka,děkujeme za recept.
-
Dnes to byla rychlovka na prázdninový oběd.Pochutnali jsme si.....
-
Tohle jídlo miluji, je rychlé a levné. Akorát si ho dělám na způsob omáčky s těstovinami a strouhaným sýrem
Parádní jídlo :) -
zizala:
-
Děkuji za recept, moc dobrá večeře.
-
prave se o to snazim tak doufam ze to bude dobre uz sem to jedla ale nikdy nedelala
-
Oblíbená klasika
-
Dneska uvařeno a je to moc dobré
-
Rad vařím a bylo to moc dobré,jen že já to zahustil tmavou jížkou a nemělo to chybu.Tak dobrou chut všem AHOJKY
