Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Už na sklonku jara, s nástupem léta, se můžeme vydat do lesa na sběr hub. Podaří-li se vám ulovit od každého druhu něco, můžete si třeba na večeři připravit skvělou smaženici podle známého kuchaře Jaroslava Sapíka.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 466 kJ / 1 306 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,12 g |
| Tuky | 90,79 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 2,10 g |
| Sodík | 809 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 44,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na pánev dáme sádlo, když se rozpustí, přidáme najemno nakrájenou cibuli, špetku kmínu a na plátky nakrájený česnek.
Krok 2: Když se cibule lehce opraží, přidáme očištěné a nakrájené houby a další špetku kmínu. Vše průběžně mícháme. Když houby pustí vodu, přisypeme krupičku, zamícháme.
Krok 3: Do pánve rozklepneme vejce a lehce promícháme.
Vypneme sporák, smaženici osolíme a opepříme a znovu zamícháme. Servírujeme na topinkách potřených česnekem.
Vypneme sporák, smaženici osolíme a opepříme a znovu zamícháme. Servírujeme na topinkách potřených česnekem.
Zveřejněno 13. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR74E
Moje poznámka
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR74E
Nejnovější recepty
Gratinovaný celer s čedarem
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové kotletky s vaječnou omeletou
Přidáno před 2 hodinami
Vepřové frikasé s pórkem
Přidáno před 2 hodinami
Balkánské čevabčiči
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí játra na jehle se žampiony a jablkem
Přidáno před 10 hodinami
Hustá maďarská gulášová polévka
Přidáno 26. 4. 2026 15:00:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hlávkový salát s nálevem
Kajkajak před 19 minutami
Vajíčková pomazánka s petrželkou
Alena445 před 1 hodinou
Nepečený citrónový cheesecake
Susenka909 před 1 hodinou
Kuře na medu
Falchalupska před 2 hodinami
Jahodová kostka
PavliSv před 5 hodinami
Zeleninová polievka s krupicou 2
Kajkajak před 6 hodinami
Domácí nudle s mákem
magdalenka před 11 hodinami
Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky
magdalenka před 21 hodinami
Karamelový větrník na plech
DunkaStehlikova1975 před 23 hodinami
Brynzové pirohy
verkop 26. 4. 2026 17:05
Suroviny:
houba hřib,
houby lišky,
houba kozák,
sádlo,
cibule,
kmín celý,
česnek,
krupice dětská,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)