Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Už na sklonku jara, s nástupem léta, se můžeme vydat do lesa na sběr hub. Podaří-li se vám ulovit od každého druhu něco, můžete si třeba na večeři připravit skvělou smaženici podle známého kuchaře Jaroslava Sapíka.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 466 kJ / 1 306 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,12 g |
| Tuky | 90,79 g |
| Vláknina | 10,00 g |
| Cholesterol | 2,10 g |
| Sodík | 809 mg |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 44,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na pánev dáme sádlo, když se rozpustí, přidáme najemno nakrájenou cibuli, špetku kmínu a na plátky nakrájený česnek.
Krok 2: Když se cibule lehce opraží, přidáme očištěné a nakrájené houby a další špetku kmínu. Vše průběžně mícháme. Když houby pustí vodu, přisypeme krupičku, zamícháme.
Krok 3: Do pánve rozklepneme vejce a lehce promícháme.
Vypneme sporák, smaženici osolíme a opepříme a znovu zamícháme. Servírujeme na topinkách potřených česnekem.
Vypneme sporák, smaženici osolíme a opepříme a znovu zamícháme. Servírujeme na topinkách potřených česnekem.
Zveřejněno 13. 6. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR74E
Moje poznámka
Houbová smaženice podle Jaroslava Sapíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR74E
Nejnovější recepty
Ořechová buchta s banánem
Přidáno před 3 minutami
Carbonara s květákem
Přidáno před 2 hodinami
Boloňské casserole
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí kousky na kari s paprikou
Přidáno před 2 hodinami
Pivní rohlíky se sádlem
Přidáno před 6 hodinami
Pistáciová buchta ve stylu dubajské čokolády
Přidáno před 8 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Játra na majoránce s lehkým salátem
Jan Nemec před 47 minutami
Smažené houby s vajíčky
magdalenka před 2 hodinami
Brynzové pirohy
kobrasss před 3 hodinami
Brynzová pomazánka
kobrasss před 3 hodinami
Brokolicová polévka - barevná
Fitulka před 3 hodinami
Jablečné řezy s pudinkem
Mistrova před 4 hodinami
Domácí sladká chilli omáčka
Maradytr před 4 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
habis před 4 hodinami
Těstoviny s lososem ve smetaně
Fijajda před 5 hodinami
Vepřová játra se šunkovou rýží
rula77 před 5 hodinami
Suroviny:
houba hřib,
houby lišky,
houba kozák,
sádlo,
cibule,
kmín celý,
česnek,
krupice dětská,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (4)