Pečený pudink s ostružinami

Name: Pečený pudink s ostružinami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 3 žloutky; 100 g cukru; 750 ml mléka; 2 sáčky vanilkového pudinku; 1 vanilkový cukr; citronová kůra dle chuti; 150 g ostružin; 1 lžíce hnědého cukru; tuk na vymazání

Lahodný krém z pudinku a žloutků zapečený s ostružinami připravíme velmi snadno. Jemnou sladkou chuť krému doplňují osvěžující sladkokyselé ostružiny a dezert tak má zajímavou a vyváženou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

3 3 žloutky

100 g 100 g cukru

750 ml 750 ml mléka

2 sáčky 2 sáčky vanilkového pudinku

1 1 vanilkový cukr

citronová kůra dle chuti

150 g 150 g ostružin

1 lžíce 1 lžíce hnědého cukru

tuk na vymazání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 023 kJ / 1 440 kcal
Bílkoviny	38,95 g
Tuky	31,26 g
Vláknina	9,21 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	349 mg
Sůl	0,85 g
Sacharidy	246,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mléko svaříme s pudinky a vanilkovým cukrem. Krok 2: Přidáme citronovou kůru a pudink necháme vychladnout. Potom postupně zašleháme do žloutkové směsi. Krok 3: Skleněnou formu vymažeme tukem a naplníme krémem. Posypeme ostružinami a cukrem. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, dokud povrch nezrůžoví. Krok 4: Před servírováním necháme vychladnout.

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mléko svaříme s pudinky a vanilkovým cukrem.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Přidáme citronovou kůru a pudink necháme vychladnout. Potom postupně zašleháme do žloutkové směsi.
Skleněnou formu vymažeme tukem a naplníme krémem. Posypeme ostružinami a cukrem. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, dokud povrch nezrůžoví.
Před servírováním necháme vychladnout.

TIP: Další recepty s ostružinami

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečený pudink s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JMj

Řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 65 min

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ilacek

Tvarohový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel 55 min

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Jogurtové řezy s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

bystrouska

Muffiny s jablky a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

awrilka 30 min

Zobrazit více

Pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Chia pudink s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Mleté maso pod peřinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 50 min

Pečené brambory s chřestem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Vaření
Pečení
Ovoce
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Pečený pudink s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JMj

Náhodný recept

Jogurtové krucánky "na počkání"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákové karí placičky

Přidáno před 7 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 9 hodinami

Kedlubnová polévka

Přidáno před 17 hodinami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno 2. 5. 2025 18:49

Pizza Valencia

Přidáno 2. 5. 2025 15:03

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno 2. 5. 2025 11:01

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom 13. 7. 2024 17:26

Přečtěte si

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit plech před pečením? Pečicí podložky k opakovanému použití mají řadu výhod Hodnocení 22×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

bodie před 3 hodinami

Kapr na zelenině

Blofas před 5 hodinami

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Surmei před 5 hodinami

Kuřecí stehna s bylinkami a šunkou

E. J. K. před 6 hodinami

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí Videorecept

Rebarborový koláč se sněhovou čepicí

chocho před 7 hodinami

Malinový koláč s pudinkem

Kamil1 před 7 hodinami

Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta Videorecept

Cerpes před 8 hodinami

Suroviny:
žloutek, cukr, mléko, pudink vanilkový, cukr vanilkový, kůra citronová, ostružiny, cukr hnědý, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Brokolicová polévka s kokosovým mlékem a restovanými žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Inspirace na nudu - dorty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

plotna

Bramborová polévka s tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 35 min

Pečený pudink s ostružinami

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém