Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečený pudink s ostružinami

Lahodný krém z pudinku a žloutků zapečený s ostružinami připravíme velmi snadno. Jemnou sladkou chuť krému doplňují osvěžující sladkokyselé ostružiny a dezert tak má zajímavou a vyváženou chuť.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Pečený pudink s ostružinami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

3 3 žloutky

100 g 100 g cukru

750 ml 750 ml mléka

2 sáčky 2 sáčky vanilkového pudinku

1 1 vanilkový cukr

citronová kůra dle chuti

150 g 150 g ostružin

1 lžíce 1 lžíce hnědého cukru

tuk na vymazání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 023 kJ / 1 440 kcal
Bílkoviny	38,95 g
Tuky	31,26 g
Vláknina	9,21 g
Cholesterol	683 mg
Sodík	349 mg
Sůl	0,85 g
Sacharidy	246,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mléko svaříme s pudinky a vanilkovým cukrem. Krok 2: Přidáme citronovou kůru a pudink necháme vychladnout. Potom postupně zašleháme do žloutkové směsi. Krok 3: Skleněnou formu vymažeme tukem a naplníme krémem. Posypeme ostružinami a cukrem. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, dokud povrch nezrůžoví. Krok 4: Před servírováním necháme vychladnout.

Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Mléko svaříme s pudinky a vanilkovým cukrem.
Jak ušlehat žloutky s cukrem
Přidáme citronovou kůru a pudink necháme vychladnout. Potom postupně zašleháme do žloutkové směsi.
Skleněnou formu vymažeme tukem a naplníme krémem. Posypeme ostružinami a cukrem. Pečeme asi 10 minut při 180 °C, dokud povrch nezrůžoví.
Před servírováním necháme vychladnout.

TIP: Další recepty s ostružinami

Zveřejněno 12. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečený pudink s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JMj

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Řezy s pudinkem a ostružinami

Řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 65 min

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Vláčné řezy s pudinkem a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ilacek 55 min

Tvarohový koláč s ostružinami

Tvarohový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel 55 min

Koláč s ostružinami a tvarohem

Koláč s ostružinami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaruna18 75 min

Olejový koláč s ostružinami

Olejový koláč s ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 75 min

Muffiny s jablky a ostružinami

Muffiny s jablky a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

awrilka 30 min

Cuketová buchta

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

poslirecept 45 min

Koláčky s nivou a cuketou

Koláčky s nivou a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Hrnková banánová buchta

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 60 min

Ostružinová marmeláda

Ostružinová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Lehký bramborový salát

Lehký bramborový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

poslirecept 50 min

Buchta z cukety

Buchta z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

poslirecept 60 min

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Vaření
Pečení
Ovoce
Běžný den
Letní recepty

Moje poznámka

Pečený pudink s ostružinami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9JMj

Náhodný recept

Sluníčková tvarohová bábovka s meruňkami

Sluníčková tvarohová bábovka s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou

Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou

Přidáno před 44 minutami

Barevná cuketová buchta

Barevná cuketová buchta

Přidáno před 1 hodinou

Letní zelný salát

Letní zelný salát

Přidáno před 4 hodinami

Mini croissanty z tortilly

Mini croissanty z tortilly

Přidáno před 5 hodinami

Zapečené francouzské brambory

Zapečené francouzské brambory

Přidáno před 5 hodinami

Banánky v lívancovém těstíčku

Banánky v lívancovém těstíčku

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom 13. 7. 2024 17:26

Přečtěte si

Křehké sladké rohlíčky ze šlehačkového těsta: Voní ořechovou náplní a rumem a na stole se dlouho neohřejí

Křehké sladké rohlíčky ze šlehačkového těsta: Voní ořechovou náplní a rumem a na stole se dlouho neohřejí

Rýžový nákyp se švestkami jako od babičky. Díky správné rýži bude krásně vláčný a nadýchaný

Rýžový nákyp se švestkami jako od babičky. Díky správné rýži bude krásně vláčný a nadýchaný

Lehký pečený tvaroh s borůvkami a křupavou drobenkou si zamilujete nejen k snídani Hodnocení 26×

Lehký pečený tvaroh s borůvkami a křupavou drobenkou si zamilujete nejen k snídani

Vynikající pečený králík: Šťavnaté maso vám zajistí správně připravená marináda Hodnocení 19×

Vynikající pečený králík: Šťavnaté maso vám zajistí správně připravená marináda

Pečicí papír a jeho možnosti použití: Zastane mnohé kuchyňské pomůcky a potřeby Hodnocení 16×

Pečicí papír a jeho možnosti použití: Zastane mnohé kuchyňské pomůcky a potřeby

Bílý povlak na švestkách není plíseň: Prozradí čerstvost ovoce a má důležitou ochrannou funkci

Bílý povlak na švestkách není plíseň: Prozradí čerstvost ovoce a má důležitou ochrannou funkci

Jak skladovat zeleninu bez mrazáku a bez lednice. Využijte sklep, písek i správné nádoby

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Nejnovější články

7 foto
Marinované kuřecí řízky z trouby: Voní česnekem a díky tatarské omáčce jsou neskutečně šťavnaté

11 foto
Ferrero dezert ve skleničce: Vyzkoušejte moderní a lehčí variantu sladkosti s chutí oblíbených pralinek

Bílý povlak na švestkách není plíseň: Prozradí čerstvost ovoce a má důležitou ochrannou funkci

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Terina309 před 18 minutami

Vepřové nudličky na zelenině II

Vepřové nudličky na zelenině II

Slavista62 před 1 hodinou

Kuřecí srdíčka na česneku

Kuřecí srdíčka na česneku

Slavista62 před 1 hodinou

Modravské koláče

Modravské koláče

teri.rous před 1 hodinou

Cukeťák II Videorecept

Cukeťák II

Zsuzsu1 před 2 hodinami

Bezlepkový korpus na dort nebo i jako bábovka Videorecept

Bezlepkový korpus na dort nebo i jako bábovka

Simonita před 3 hodinami

Báječný perník Videorecept

Báječný perník

dominikabuckova3 před 3 hodinami

Perníkové muffiny Videorecept

Perníkové muffiny

walnutka před 3 hodinami

Kunovjanská kuřecí játra

Kunovjanská kuřecí játra

kimlo před 3 hodinami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Sefiragold před 3 hodinami

Suroviny:
žloutek, cukr, mléko, pudink vanilkový, cukr vanilkový, kůra citronová, ostružiny, cukr hnědý, tuk

]