Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Nadýchaná piškotová roláda

Potřebujete snadný a rychlý, přesto efektní moučník pro návštěvu? Piškotová roláda vás nenechá na holičkách. Naplňte ji sladkým máslovým krémem s vanilkovým pudinkem, promažte marmeládou, ozdobte oříšky nebo strouhaným kokosem - a je to!

Hodnocení receptu je 4,7 (245×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Pajaja

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 37 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby chladnutí piškotu a pudinku

45 min (37 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby chladnutí piškotu a pudinku)

Nadýchaná piškotová roláda
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 222

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 933 kJ /
3 569 kcal
Bílkoviny67,97 g
Tuky251,09 g
Vláknina2,45 g
Cholesterol 1,96 g
Sodík 707 mg
Sůl1,55 g
Sacharidy258,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílků vyšleháme tuhý sníh (až tvoří špičky). Krok 2: Žloutky s cukrem vyšleháme do světlé pěny, do které postupně zlehka vmícháme sníh z bílků. Krok 3: Teprve pak po lžících vmícháme polohrubou mouku. Opravdu po lžících, protože kdyby se přidala najednou, padla by ke dnu. Krok 4: Takto připravené těsto rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme do zrůžovění (cca 8 minut, podle trouby) při 180 °C. Krok 5: Ještě horký piškot překlopíme pomocí navlhčené utěrky z plechu a teplý rolujeme (pokud ho neplníme marmeládou, ten se dá natírat ještě teplý). Krok 6: Připravíme krém. Uvaříme oslazený pudink a necháme ho vychladnout. Krok 7: Do vychladlého pudinku zašleháme po částech máslo o stejné teplotě. Krok 8: Vychladlý piškot potřeme krémem, stočíme do rolády a krémem roládu potřeme i na povrchu. Povrch posypeme sekanými oříšky nebo kokosem. Krok 9: Hotovou roládu dáme vychladit do lednice.
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (245 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1 415× přidáno)

Označit jako uvařené (214× uvařeno)

Přidat komentář (222 komentářů)

Ohodnotit recept (245 hodnocení)

Přidat fotku (45 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nadýchaná piškotová roláda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/krRJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Nadýchaná piškotová roláda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/krRJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (222)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Daniellam 23. 5. 2026 10:23

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super jednoduchý recept☺️

Nadýchaná piškotová roláda, Plněna ovocem🍓🥭

Irenag 16. 5. 2026 11:49

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Měla jsem trochu obavy z toho těsta ale nakonec jsem byla překvapena

Verahruba 3. 5. 2026 06:59
Dobrý den, roládu jsem nikdy nepekla. Můžete mi prosím poradit, kam dáváte tu vlhkou utěrku? Děkuji 🤗

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 3. 5. 2026 08:02
Verahruba: Dobrý den, vlhká utěrka se dá na povrch upečeného korpusu a na ni se celý korpus z plechu překlopí. 😊 Potom se sundá pečicí papír a roláda se pomocí utěrky zaroluje. Korpus se takto nechá vychladnout a dál už se postupuje podle receptu.
Postup je znázorněn i ve videu nad receptem 😉

Vytvarnik Vytvarnik přidal novou fotografii! 1. 3. 2026 19:55

Nadýchaná piškotová roláda

Vandy 14. 2. 2026 12:45

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělý recept, roláda se vždycky povede a je výborná.

zdenka.s zdenka.s přidala novou fotografii! 2. 5. 2025 13:25

Nadýchaná piškotová roláda

Pajaja 2. 5. 2025 17:09
zdenka.s: zdenka.s: Máte krásnou roládu, Zdeni. 😃👍 Krém se dá, samozřejmě, použít jakýkoliv, co máte rádi. Někdy též dělám odlehčenější verzi krému. Třeba tvarohový, přidám ovoce. . .

zdenka.s zdenka.s 2. 5. 2025 17:44
Pajaja: moc děkuji za pochvalu, potěšila jste mě 😊 ve skutečnosti je hezčí, já moc fotky neumím . Opravdu skvělý recept 🍀

zdenka.s zdenka.s 2. 5. 2025 13:22
Roláda je skvělá 👍👍👍nepraská .Krém jsem udělala jiný ,z mascarpone a šlehačky , to však nic nemění na tom, že je fantastická 👍👍👍 přidávám fotku 🌞

satelit 24. 4. 2025 18:33
Asi je dobrá, ale nevypadá moc půvabně, je taková "oblemcaná".

Zobrazit 3 starší odpovědi
satelit 4. 5. 2025 13:37
Pajaja: To je špatné, že Vám to někdo kazí.

hospodyne 5. 5. 2025 11:15
🌹satelit: ten krém na videu je udělaný špatně - ještě dost teplý puding, čímž se máslo rozpustilo a krém nedostatečně vyšlehaný. Když kuchařka vyndává z misky metly šlehače, krém stéká. Myslím, že máme stejné oko!😀

Jabca 6. 4. 2025 07:18

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlá a bez vážení. Příště zkusím tmavé - kakaové těsto.

Petraska 2. 3. 2025 12:42

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Perfektní recept. Moje první roláda v životě a výsledek prostě svělý.

káťa přidal novou fotografii! 25. 10. 2024 13:23

Nadýchaná piškotová roláda, moje první roláda <3

Dejnaj 29. 12. 2023 18:14
Skvělý, jednoduchý recept, roláda je jako obláček :-8

VerGab 16. 12. 2023 17:32
Taky dělám s poměrem 4-4-4, ale jinak dle receptu. Roláda nádherně nadýchaná, jemná jako obláček. Dělala jsem kokosový puding s máslem, příště promažu ještě marmeládou, aby to barevně mělo hezčí zamotání. <3

PetraSt přidala novou fotografii! 12. 9. 2023 09:55

Nadýchaná piškotová roláda, Úžasný recept na roládu. Náplň jsem dělala podle sebe, ne dle receptu

PetraSt 12. 9. 2023 09:55
Děkuji za recept, jiný už dělat nebudu. Těsto opravdu vláčné a dokonalé. Na můj plech vystačil ze 4 vajec. Náplň jsem si udělala dle sebe, ne dle receptu

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
piskotova rolada, piškotová roláda recept, luxusni piskotova rolada, rolada piskotova, recept na roládu, recept na piškotovou roládu, piškotové rolády, roláda recept, roláda, piskot na roladu, nejlepší piškotová roláda, piskotova rolada recepty, recept piškotová roláda, piškotové rolády s obrázky, piškotová roláda z bílků, piškotové rolády pečení, recept roláda, piškotová roláda bez vážení, rolády, piškotová roláda top recepty

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka polohrubá, mléko, pudink vanilkový, cukr krupice, máslo, oříšky

Přidat fotografie receptu

]