Nadýchaná piškotová roláda
Doba přípravy: 30 minut Moučníky , Záviny, rolády 155 názorů
Suroviny
- 5 vajec
- 5 lžic pískového cukru
- 5 lžic polohrubé mouky
- Krém:
- 1/2 l mléka
- 2 vanilkové pudinky
- 5 lžic cukru
- 1 máslo
- nebo jak je kdo zvyklý
Postup přípravy receptu
Nejprve si připravíme tuhý sníh z bílků (až tvoří špičky).
Potom našleháme doběla žloutky s cukrem, do kterých postupně zlehka vmícháme sníh. Teprve potom po lžících zamícháváme polohrubou mouku. Opravdu je lepší po lžících, protože kdyby se přidala najednou, padla by ke dnu.
Takto připravené těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme do zrůžovění (cca 8 minut, podle trouby) při 180 stupních.
Ještě horký piškot překlopíme pomocí navlhčené utěrky z plechu a teplý rolujeme (pokud ho neplníme marmeládou, potom se dá natírat ještě teplý).
Po vychladnutí naplníme krémem. Na něj si uvařím pudink a do vychladlého zašlehám máslo. Po zamotání potřeme krémem i na povrchu a posypeme sekanými oříšky nebo kokosem.
Dáme vychladit do lednice.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 39 389 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Nadýchaná piškotová roláda
-
Roláda je vynikající, jen sem roládu natřela jiným krémem a nerolovala sem ji po vytažení....
-
Jednoduchá dobrá klasika. Upeče i školák. Roláda na fotu vypadá krásně, ale ten proužek do červena vypadá, že natřeli pod krém marmeládu, taky to dělám.
-
Andrea : Moc ji pečeš. Je přesušená. Roláda by se měla vyndat z trouby když je ještě nepatrně lepkavá na povrchu. Peče se opravdu chviličku.
-
Vše jsem dělala přesně podle receptu a moc se povedla! Musím doporučit špendlíkovou marmeládu, kterou jsem ještě svařila s rumem
-
Vyzkouším.......
-
-
Dopoledne jsem roládu upekla a teď jsem si dala ke kafíčku - je super
. Jednoduchá, rychlá , dobrá.
. -
Luxusní roláda rychlá jednoduchá ...rolovat se může až po vychladnutí ,jinou už nedelam
-
Krém neřeším,ten ať si každý udělá dle své chuti,ale nesnáším a zásadně
nestáčím roládové pláty za tepla hned po upečení.Toto dělat je podle mě největší blbost,roládu stačí po upečení stáhnout z plechu,nechat vychladit a naplnit.Pak stočit.Pokud se stáčí zahorka,pára nemůže ven a roláda se může srazit.Toto nás učil pan mistr v učení a je to léty ověřená věc. Ale toto je pouze můj názor,nikomu ho nevnucuji. -
Dobrý den , dejte do krému sušené mléko a ochutnáte pravé nebe v papulce
-
Robila som ju teraz na sviatky,vôbec mi nepopraskala pri stočeni a medzi prvými sa zjedla bola vynikajúca.
-
Vždy když mi roláda vychladne a rozbalit ji tak mi popraska.. Prosila bych o nějakou radu děkuji
-
Je jednodušší šlehat celá vajíčka s cukrem. Šlehám půl hodiny (já ne,robot
) Piškot potřít marmeládou,krém,doprostřed zamotat banán.Dá to roládě perfekt chuť 
-
mardosa: Díky za vyzkoušení a těší mě, že se povedla. Každá fotka se počítá, to je jasný!
-
Mirďa: Já ho někdy naopak musím dát ztuhnout na chvíli do lednice. JInak, samozřejmě, krém se dá poupravit nebo použít svůj oblíbený. V receptu jde hlavně o piškotové těsto.
