Cibulové košíčky s uzeným lososem
Pokud již nyní plánujete silvestrovskou oslavu, máme pro vás tip na skvělé občerstvení v podobě křehkých cibulových košíčků, plněných lososovo-ricottovým krémem. Krásně nazdobené košíčky skvěle oživí váš sváteční stůl.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli spolu s česnekem nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Odložíme na papírovou utěrku a necháme odsát přebytečný tuk.
Krok 2: Z hladké mouky, 100 g másla, 1 žloutku, 4 lžic studené vody a špetky soli zpracujeme těsto a necháme ho odpočinout v lednici asi 1 hodinu.
Krok 3: Do formy na minimuffiny postupně vtlačíme kousky těsta a vytvarujeme košíčky a pečeme je v troubě vyhřáté na 180 °C asi 10 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Krok 4: Tyčovým mixérem rozmixujeme asi 50 g lososa se zbylým máslem a ricottou na hladký krém a v chladničce necháme ztuhnout.
Krok 5: Do každého cibulového košíčku vložíme půl plátku lososa, kousek salátu, kousek rajčete, navrch nastříkáme krém a dozdobíme kousky lososa, bylinkami a nebo dle vlastní fantazie.
Zveřejněno 17. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulové košíčky s uzeným lososem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB1Z
Moje poznámka
Cibulové košíčky s uzeným lososem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB1Z
Nejnovější recepty
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 1 hodinou
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 15 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 17 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí
Přidáno před 17 hodinami
Hrnková banánová buchta
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Frankfurtská polévka bez mléka
Honza62 před 17 minutami
Pomazánka z tuňáka a celeru
AnnaGrabmylerova před 26 minutami
Dršťková polévka
Panova před 33 minutami
Dršťková polévka I
Panova před 34 minutami
Muffiny s kousky čokolády
Zuzapel před 1 hodinou
Linecký mřížkový koláč
veraslaba před 6 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 14 hodinami
Koprové noky - halušky - k masu
brtna před 16 hodinami
Vláčný mrkvový dort
annaval před 16 hodinami
BeBe štola
Fitulka před 17 hodinami
Suroviny:
cibule,
česnek,
mouka hladká,
žloutek,
máslo,
voda,
sůl,
sýr ricotta,
rajče,
salát ledový,
losos uzený
Komentáře (2)