Jednoduché toastíky s uzeným lososem

Name: Jednoduché toastíky s uzeným lososem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 10 kusů
Cuisine: Švédská, Evropská
Ingredients: Nakládaná cibule:; 300-320 g (3 ks) cibule; Nálev:; 300 ml vody; 60 ml octa; 12-15 g cukru; 1 lžička soli; 1 bobkový list (volitelně); 3 kuličky nového koření (volitelně); Tousty:; 5 plátků bílého toastového chleba; 100 g uzeného lososa; nakládaná cibule (dle chuti); 2 lžíce majonézy; 2 lžičky kečupu (nejlépe domácí); K podávání:; 1 nať cibulky (nebo pažitky); 1 kousek červené papriky

Tousty s uzenou rybou jsou lahůdková záležitost. Pokud si je připravíte doma a použijete i domácí rychle naloženou cibuli, pochopíte, proč na severu Evropy začínají a končí den rybou a chlebem. Tousty zasytí a budou chutnat.

Marie Svarcova

10 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

4. 7. 2023 07:31

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 329 kJ / 796 kcal
Bílkoviny	32,44 g
Tuky	34,54 g
Vláknina	22,60 g
Cholesterol	94 mg
Sodík	4,97 g
Sůl	12,10 g
Sacharidy	82,75 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve naložíme cibuli. Uděláme rychlé naložení. Pokud potřebujeme pouze na tousty v receptu, připravíme cibuli ze třetinového množství surovin (cibule i nálevu). Cibuli nakrájíme ručně nebo na mandolíně na tenká kolečka (půlkolečka).
Jak rychle oloupat cibuli
Do kastrolku dáme svařit nálev, přidáme nakrájenou cibuli, necháme spařit a odstavíme.
Toastový chléb opečeme v toastovači nebo nasucho v troubě. Můžeme lehce potřít máslem, ale není to nutné - vše je dostatečně mastné.
Na toasty rozdělíme plátky lososa, potřeme majonézou smíchanou s kečupem, kdo chce může část majonézy nahradit bílým řeckým jogurtem. Na potřené tousty poklademe vychladlou naloženou cibuli. Hotové toasty šikmo překrojíme.
Podáváme posypané nastříhanou natí cibulky, pažitky a kousky papriky.
TIP Ty nejlepší recepty s lososem

Poznámka autorky receptu

Do zásoby lze udělat s přidaným kořením cibule větší množství, dát do skleniček a máme připravenou kdykoli. V chladničce bez problému vydrží měsíc, jen je nutné vždy odebírat čistou vidličkou potřebné množství. Lze použít na toasty, chlebíčky, obložené topinky i chleby. To ocení ten, kdo nemůže syrovou cibuli.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (7×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kanapky s uzeným lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 40 min

Špenátová roláda s uzeným lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

KatharinaK 35 min

Jednohubky (bramborové rösti) s uzeným lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KatharinaK

Načíst další

Přečtěte si

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Video Hodnocení 75×

Jak tvarovat nočky do polévky. Video vás naučí dva jednoduché postupy

Hodnocení 19×

Lososa můžeme uplatnit v mnoha běžných receptech i delikatesách. Jak chutná nejlépe?

Komentáře

Marie Svarcova

30. 11. 2023 10:37

Moanka:

Moc děkuji za milý komentář i parádní fotečku, mám vždy radost a přeji krásný den

Moanka

30. 11. 2023 10:13

Naprosto dokonalé, neodolatelné, luxusní!!!

Určitě nedělám naposledy.

Děkuji za krásný recept a přeji hezký den…

Marie Svarcova

6. 7. 2023 07:18

cathleen (moderátorka):

děkuji za komentář a přeji krásný den

cathleen (moderátorka)

6. 7. 2023 06:56

Marie Svarcova:

i na chleba s máslem? To budu muset vyzkoušet! Děkuju

Marie Svarcova

5. 7. 2023 19:46

cathleen (moderátorka): Ivi omlouvám se, byla jsem na zahrádce a teď jsem se vrátila . Děkuji za komentář - medělá mi dobře čerstvá cibule tak ji buď spařuji nebo nakládám a hodí se kamkoli, do salátů na ozdobu, při vaření , třeba i jen na chléb se sádlem . atd

´Přeji krásný a pohodový večer