Cibulové košíčky s uzeným lososem
Pokud již nyní plánujete silvestrovskou oslavu, máme pro vás tip na skvělé občerstvení v podobě křehkých cibulových košíčků, plněných lososovo-ricottovým krémem. Krásně nazdobené košíčky skvěle oživí váš sváteční stůl.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli spolu s česnekem nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Odložíme na papírovou utěrku a necháme odsát přebytečný tuk.
Krok 2: Z hladké mouky, 100 g másla, 1 žloutku, 4 lžic studené vody a špetky soli zpracujeme těsto a necháme ho odpočinout v lednici asi 1 hodinu.
Krok 3: Do formy na minimuffiny postupně vtlačíme kousky těsta a vytvarujeme košíčky a pečeme je v troubě vyhřáté na 180 °C asi 10 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Krok 4: Tyčovým mixérem rozmixujeme asi 50 g lososa se zbylým máslem a ricottou na hladký krém a v chladničce necháme ztuhnout.
Krok 5: Do každého cibulového košíčku vložíme půl plátku lososa, kousek salátu, kousek rajčete, navrch nastříkáme krém a dozdobíme kousky lososa, bylinkami a nebo dle vlastní fantazie.
Zveřejněno 17. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulové košíčky s uzeným lososem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB1Z
Moje poznámka
Cibulové košíčky s uzeným lososem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB1Z
Nejnovější recepty
TIP
Řecká káva z džezvy
Přidáno před 10 hodinami
Květák, dýně a cizrna na kari
Přidáno před 13 hodinami
Tvarohové smaženky
Přidáno před 18 hodinami
Pečené kuřecí stehno s kari rýží s hráškem a kukuřicí
Přidáno před 18 hodinami
Vaječná roláda na plech
Přidáno před 19 hodinami
Smažená zmrzlina
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá nadýchaná bublanina
sabaromdon před 7 hodinami
Gnocchi s rukolou, kuřecím masem a rajčátky
Mortishia před 9 hodinami
Bábovka z oleje
Tynaja před 10 hodinami
Vynikající langoše
TerezkaCh před 10 hodinami
Vepřový guláš s povidly
Vasrmanka před 11 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
[email protected] před 11 hodinami
Piškot s krémem a ovocem
SanaK před 11 hodinami
Velké koláče
Mart1neek před 11 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
lunav1 před 12 hodinami
Suroviny:
cibule,
česnek,
mouka hladká,
žloutek,
máslo,
voda,
sůl,
sýr ricotta,
rajče,
salát ledový,
losos uzený
Komentáře (2)