Cibulové košíčky s uzeným lososem
Pokud již nyní plánujete silvestrovskou oslavu, máme pro vás tip na skvělé občerstvení v podobě křehkých cibulových košíčků, plněných lososovo-ricottovým krémem. Krásně nazdobené košíčky skvěle oživí váš sváteční stůl.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli spolu s česnekem nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Odložíme na papírovou utěrku a necháme odsát přebytečný tuk.
Krok 2: Z hladké mouky, 100 g másla, 1 žloutku, 4 lžic studené vody a špetky soli zpracujeme těsto a necháme ho odpočinout v lednici asi 1 hodinu.
Krok 3: Do formy na minimuffiny postupně vtlačíme kousky těsta a vytvarujeme košíčky a pečeme je v troubě vyhřáté na 180 °C asi 10 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Krok 4: Tyčovým mixérem rozmixujeme asi 50 g lososa se zbylým máslem a ricottou na hladký krém a v chladničce necháme ztuhnout.
Krok 5: Do každého cibulového košíčku vložíme půl plátku lososa, kousek salátu, kousek rajčete, navrch nastříkáme krém a dozdobíme kousky lososa, bylinkami a nebo dle vlastní fantazie.
Zveřejněno 17. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cibulové košíčky s uzeným lososem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB1Z
Moje poznámka
Cibulové košíčky s uzeným lososem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB1Z
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
Přidáno před 56 minutami
Větrníkové kostky
Přidáno před 2 hodinami
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Přidáno před 4 hodinami
Krůtí šašliky
Přidáno před 4 hodinami
Rakouské špekové knedlíky
Přidáno před 8 hodinami
Jednoduchý dort z jednoho plechu
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvoubarevná hrníčková bábovka
amyla před 1 hodinou
Tvarohovo-citronový mugcake
Ivana64 před 1 hodinou
Rychlá vaječná roláda
Slavista62 před 1 hodinou
Špagety à la carbonara
[email protected] před 3 hodinami
Pampeliškový sirup se sedmikráskami
janik62 před 3 hodinami
Chřestový salát s vejci
malyLibor před 3 hodinami
Dršťková polévka I
Kajkajak před 5 hodinami
Sírovec na kari omáčce
Chylas před 5 hodinami
Špenát
magdalenka před 6 hodinami
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
janik62 před 7 hodinami
Suroviny:
cibule,
česnek,
mouka hladká,
žloutek,
máslo,
voda,
sůl,
sýr ricotta,
rajče,
salát ledový,
losos uzený
Komentáře (2)