Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Rusalčiny věnečky
Velmi křehké cukroví, které taktéž můžete připravit na poslední chvíli. Těsto kyne pod vodou, podobně jako těsto na oblíbené podvodnice. Věnečky jsou ovoněné máslem a skořicí, a na jazyku se jen rozplynou.
Postup přípravy
Krok 1: Vlažné mléko, špetku cukru a rozdrobené droždí promícháme a necháme v teple vzejít kvásek.
Krok 2: Na vál nasypeme mouku a promícháme ji se špetkou soli. Přidáme kousky změklého másla a zpracujeme na drobenku. Vytvoříme důlek, do kterého vlijeme kvásek a vypracujeme těsto.
Krok 3: Do většího hrnce nalijeme studenou vodu a vložíme do ní těsto vytvarované do koule. Těsto necháme ve vodě tak dlouho, až samo vyplave na hladinu. Trvá to přibližně 1–1,5 hodiny. Pak předehřejeme troubu na 200 °C.
Krok 4: Kouli vyjmeme z vody, osušíme a na pomoučeném vále vyválíme na tenčí placku. Vykrájíme z ní kolečka, a menší formičkou (třeba ve tvaru srdíčka) jim vyřízneme středy.
Krok 5: Vzniklé věnečky skládáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme skořicovým cukrem.
Krok 6: Plech vložíme do horké trouby a věnečky prudce upečeme. Cukroví je ihned velmi křehké. Je však potřeba, aby se chladné těsto dostalo do horké trouby co nejrychleji.
Zveřejněno 20. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rusalčiny věnečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRvyl
Moje poznámka
Rusalčiny věnečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRvyl
Nejnovější recepty
Grilovaný hermelín v alobalu
Přidáno před 1 hodinou
Cuketové palačinky plněné masem a zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Plněné kapustové listy v trojobalu
Přidáno před 1 hodinou
Kuskus s cuketovým mozečkem
Přidáno před 2 hodinami
Bramborové knedlíky se špenátem z listů červené řepy a uzená kuřecí prsa
Přidáno před 2 hodinami
Košíčky s borůvkovým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Švestkový závin s mákem
Tynaja před 29 minutami
Domácí houstičky bez kynutí
Iwisek před 33 minutami
Řezy Nescafé
Akninah před 1 hodinou
Lasagne se špenátem
Diesel před 1 hodinou
Hrnková buchta s tvarohem
danieladutkova21 před 2 hodinami
Kuře na paprice
zvaky před 2 hodinami
Zapečené kotlety s bramborami a cuketou v černém pivě
cookamater před 2 hodinami
Rychlá kefírová bublanina se švestkami
Bekki před 5 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
Axaaxa2005 před 6 hodinami
Suroviny:
mléko,
sůl,
cukr krupice,
cukr skořice,
droždí,
mouka hrubá,
máslo,
vejce
Komentáře (3)