Polentový koláč s mangoldem a cibulí

Suroviny

1/2 hrnku instantní polenty
250 ml vody
250 ml mléka
1 polévková lžíce másla
1 polévková lžíce strouhaného parmazánu nebo jiného tvrdého sýru
sůl
pepř
Dále:
1 červená cibule
hrst čerstvého spařeného mangoldu ( nebo špenátu)
3 vejce
125 ml smetany
sýr feta nebo balkánský ( kdo má rád, dá kozí)
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejeme na 180°C a pečící formu ( já měla klasickou dortovou) vymažeme máslem.

  2. Do hrnce nalijeme vodu s mlékem, přivedeme k varu, ztlumíme oheň a po troškách přisypáváme krupici, promícháváme asi 5 minut, aby se nevytvořily hrudky.

  3. Sejmeme z ohně, vmícháme máslo a parmazán, osolíme a opepříme.

  4. Vlijeme do formy a poklademe mangoldem a pokrájenou cibulí.

  5. Vejce smícháme se smetanou, osolíme, opepříme a nalijeme na koláč.

  6. Nakonec poklademe kousky sýru.

  7. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca 45 minut.

Poznámka od kuchařky

Z časopisu Albert

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Polentový koláč s mangoldem a cibulí

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Katastrophe:Náhodou jsem objevila tvůj komentář, nezlob se, že jsem se neozvala:-8. Moc děkuji za vyzkoušení a jsem ráda, že se recept v rodině ujal;-):-K

    Odpovědět

  • Katastrophe Katastrophe

    Byl to můj první recept s polentou a musím říct, že to byla skvělá volba :yes: Mamka si hned brala recept, také už ho zkoušela a byla nadšená :-K
    A navíc každý dobrý recept na mangold se hodí :-D (ať ho stíháme jíst rychleji než slimáci) :-8

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Všem děkuju za milé komentáře:-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    moc fajn receptík, to by mi moc chutnalo Andrejko:yes::yes::yes::-p:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Moc hezký koláček:-K+14:-p:yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Bibinka:Jani, jasně, píšu to i v surovinách, že lze použít i špenát;-). Je to moc dobrý:-p

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    1974andrea:Andrejko, to je v každém případě velmi zvláštní a jistě dobrý recept, prostě prima:-p Místo mangoldu jde jistě použít listy špenátu ap. Z mangoldu jsem nedělala ani fň, ale dávám 12.bod:yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    týý jo.. to je teda frajer:yes: jak tam vznešeně hačá, namyšlenec.. moc dobře ví, je moooc dobrý:-8;-):-D:-D:-D:yes: prostě chlap:-8:-D

    Odpovědět

  • Dooga Dooga

    Chutě pro mě naprosto neznámé, ale vypadá to velmi jedle. :yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    varilamyskakasicku:je to kukuričná kaša, ak spravíš hustú - stuhne., napr. ako krupičná kaša. U nás frčí opekaná polenta, teda vychladnutá - rozprestretá na plechu (peč. papier), pokrájaná a opečená.

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    magdalenka: ona se dává ztuhnout? Aha, tak vidíš, já o tom nic nevím, tak se ráda poučím, ještě jsem s polentou nikdy s nepracovala;-) jen vídám z polenty jen samé pěkné recepty:-K;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    maris: maruš, jo u dělání nové střechy - gulášky a pod, co, udělej bigos ;-);-):yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    maris:No to víš, při práci vyhládne a to musí potom přijít na řadu pořádné syté jídlo;-):-D

    Odpovědět

  • maris maris

    1974andrea: teď máš volné pole,:-), děláme novou střechu, vařím a vařím, ale klasiku, nevím, jestli bych např. s tímto koláčkem z polenty uspěla:-)):-))

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: slaný polentový koláč polentový koláček polentový slaný koláč slaný koláč kukuřičný albert slany kolac z polenty polentový koláč s řepou polentovy kolac slaný polenta albert polentovy chleb pizza z polenty albert albanska kuchyne slaný polentový koláč na plech mangold balkánský koláč s cibulí