Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šťáva z květů černého bezu

Uchovejte si vůni a jemnou sladkost bezových květů i na zimu. Připravte si z nich sirup, který vám vydrží několik měsíců a kdykoli připomene léto. Skvěle osvěží v domácí limonádě, zpestří pitný režim a v chladných dnech potěší i v horkém čaji.

Hodnocení receptu je 4,8 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Boubelinda

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 20 min + 24 hodin louhování

80 min (60 min příprava + 20 min tepelná úprava, + 24 hodin louhování)

Šťáva z květů černého bezu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 43

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie50 738 kJ /
12 127 kcal
Bílkoviny2,52 g
Tuky1,44 g
Vláknina8,28 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 32 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy3 021,96 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do velké mísy dáme vodu, květy, kyselinu citronovou a citron. Necháme 24 hodin louhovat v chladnu. Krok 2: Druhý den vymačkáme z citronů šťávu a celý obsah mísy přes plátno přecedíme do většího hrnce. Ten dáme na plotýnku zahřívat, ale nepřivádíme k varu. Krok 3: Přidáme cukr a pomůcku ke konzervování rozmíchanou v troše teplé vody. Až se cukr rozpustí, nalijeme sirup do lahví a uzavřeme. Krok 4: Uložíme do chladu. Vydrží několik měsíců.

TIP: Jak plnit lahve sirupem, aby se nezkazil

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (43 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šťáva z květů černého bezu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/48xJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šťáva z květů černého bezu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/48xJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (43)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Janca 22. 6. 2015 08:54
kosmatice :Delala jsem stavu z cerneho bezu za studena,podle Boubelindy(Verca)a kdyz jsem to dala do sklenic,do lednice a koukla jsem zachvili tak,na dne my ostalo dost cukru ztuhleho!tak,fakt nevim,delala jsem to presne podle receptu,kde je chyba nevim!:-S

kosmatice 13. 6. 2014 07:36
dobry den zrovna dneska budeme mit černy bez k obědu mnamka dcera ho ma také rada .

lala 31. 5. 2014 09:35
Zdá se mi70g kyseliny citronové trochu moc.Není tam chyba?

Helua 27. 5. 2014 19:40
Boubelinda:tzv. Kosmatice- kvety cerneho bezu v testicku smazene- jako deti jsme to mely dost v oblbe a stavu taky. Ja jeste delam na podzim plody cerneho bezu s jablky- mnam....bez konzervantu. U te stavy me ale prekvapuje to velike mnozstvi cukru- to se mi moc nezamlouva:((:-//

Michaela 16. 6. 2012 08:56
Michaela :Tak jsem to asi našla•3l vody
•1,2 kg cukru
•6-10 květů černého bezu
•citron

Převaříme vodu s rozpuštěným cukrem a necháme vychladnout. Přidáme květy černého bezu a citron pokrájený na plátky (bez jader).Nejlépe dáme kvasit do demižonu s kvasnou zátkou popřípadě do sklenice a převážeme celofánem. Necháme kvasit dokud nepřestane víno bublat(asi 6 týdnů) a pak slijeme do láhví.Uchováváme v chladnu a temnu.

Odpoledne jdeme trhat co se ještě dá :-));-):-)

Michaela 16. 6. 2012 08:47
Vaclav Fronek:zaujalo mě to andělské víno, nikde jsem nenašla recept, máte nějaký?? Černý Bez a Řepík jsou pro mě dva zázraky přírody. děkuji :-):yes:

Vaclav Fronek:

Michal 28. 5. 2012 09:49
vevu: Ano, dělal jsem to tak minulý rok, ale je třeba to docela rychle konzumovat, pokud to nemáš převařené (cca do 3týdnů) nebo navrch cvrknout trochu čistého alkoholu (ideálně vodka)

vevu 25. 5. 2012 06:02
Myslite ze by sla stava dat do flasek od vina a zaspuntovat cistym korkovym spuntem?

Boubelinda přidala novou fotografii! 25. 5. 2011 17:03

Šťáva z květů černého bezu

Boubelinda 25. 5. 2011 16:59
isindy tak jsem ti nafotila tu pomůcku ke konzervování, stojí asi kolem 10 kč. Já ji mám ještě z loňska. snad ji seženeš.;-)

spagetka spagetka 25. 5. 2011 14:29
isindy:Isi - my máme v létě v bytě taky, jak říkáš, Palermo, ve špajzce - teda ve vestavěné skříni - mám ve vedrech kolem 21°C, ale mám zkušenost, že mi tam ten sirup vydrží, já to dávám radši do menších lahviček, aby prostě načatá nepřekážela v lednici a zbylých cca 30 je dobře uzavřených v té skříni a nekazí se. Je fakt, že nevydrží do další sezony, protože radši dělám každý rok čerstvou dávku ;-):-p:-D:-D

isindy isindy 25. 5. 2011 14:01
1974andrea: tomu bych rozuměla, načatou klidně do lednice nacpu :-)...ale tomu zbytku moc nevěřím, v bytě máme přes léto fakt Palermo :-(

1974andrea 1974andrea 25. 5. 2011 13:50
isindy: Já dávám také jenom kys.citronovou,v uzavřených lahvích mi vydrží klidně celý rok i v teplém sklepě,ovšem jakmile ji načnu,musí zůstávat v lednici.

isindy isindy 25. 5. 2011 13:28
to je právě to, co chci vyloučit :-) v lednici bych si jen zabrala místo a jiné chladné prostory u nás neexistují, sklepem vede rozvod tepla, tak je jak v prádelně...:-8

nevím, jestli by ta kyselina citronová stačila, časem by to asi začalo kvasit...a já jako správný troškař bych si chtěla nadělat několik litrů do foroty :-8:-D

marcelka395 marcelka395 25. 5. 2011 13:18
Také dělám sice mám trošku jiné gramáže;-)a dávám pouze kyselinu citronovou;-)uchovávám v garáži;-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
černý bez, bezová štáva za studena, černý bez květ, bezova stava, bezová štáva¨recept, černý bez recepty, sirup z černého bezu, bezová šťáva recept, bez černý květ, černý bez květ recepty, sirup z květů černého bezu, květ černého bezu, květ černého bezu recepty, bezinková šťáva, bezová štáva z plodů, bezová šťáva recepty, květy z černého bezu, recept na bezovou štávu, stava z bezinek, květy černého bezu

Suroviny:
květy černého bezu, voda, kyselina citronová, citron, cukr,

Přidat fotografie receptu

]