Jitrnicová polévka
Suroviny
- 2 jitrnice
- 100 g kořenové zeleniny
- 1,25 l vody
- 1/2 kostky masoxu
- sůl
- osmažená žemle
Postup přípravy receptu
Obsah jitrnic vytlačíme a zalijeme vodou. Přidáme očištěnou nastrouhanou zeleninu a masox a vaříme, až je zelenina měkká. Podle chuti dosolíme. Podáváme s kostičkami osmažené žemle.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jitrnicová polévka
-
Já souhlasím s jan.alois do žádných polévek ze zabijačky se nedává zelenina.Zelenina podléhá rychle zkáze.Je jediný výrobek ze zabijačky kam se dává zelenina a to je sulc a to jen kořenová bez cibule.Ta se dává syrová na vrch.
Jitrnicová polévka je ze zabijačky je to vlastně voda v které se vaří jitrnice.Když nějaká praskne nebo uteče je polévka ještě lepší.
Toto není Jitrnicová polévka ale Polévka z jitrnic, a to je rozdíl. -
Zeleninu som orestovla na cibuľke a samozrejme pridala cesnak a majoránku, bez nich to nebolo ono, nemalo to tú správnu chuť
Masox samozrejme nie, ten nepoužícam, chuť polievke dá predsa to, z čoho je uvarená -
jan.alois:
Souhlasím s Vámi. Je mi 75 let a pocházím z hospodářství. Tyto typy polévek se připravovaly, jak popisujete Vy. -
Skusím to mám rad zabijačkovou -
polévky máme rádi, ale tuhle neznám,vyzkouším a posílám bodík -
Dělám úplně stejně, někdy i z jelítek!Bodíček už je přidaný!!! -
Ondro, vítám tě v naší Topkové rodině jako nového člena a přeji ti, aby se ti u nás líbilo
Taky dělávám jitrnicovou, ale podobně jako jan.alois, jinak každý to má rád jinak a zelenina nic nezkazí a osmažené žemle jsou jako na hrachovku krutony myslím, dávám ti 1. vstupní bod -
Nechci se nějak chlubit svým uměním ,ale za svůj život jsem snědl hodně polévek ať jitrnicových nebo jelitových nebo tzv zabijačkových ale zelenina nebyla nikdy v žádné. Jedině česnek,majoránka a cibule .Tím nechci nikoho hanit ,ale je to velice neobvyklé a ta žemle ?
